Dekoratív fokhagyma: ültetés és gondozás, fotó, szaporítás
Díszítő fokhagyma - kettős felhasználású növény. Használható tájtervezésben virágágyás díszítésére, de használhatjuk salátában vagy más ételben is. Az igazi zavar azonban a nevekkel adódik. Minden a nyelvi hagyományokról szól.
Mi a neve és kinézete a dekoratív fokhagymának?
Az étkezési fokhagyma az Allium nemzetségbe tartozik, amelynek több mint 900 faja terem minden kontinensen. Az Allium szó latinul íjat jelent. Ezért a dekoratív fokhagyma leírásakor gyakran megfigyelhető zavar a nevek között. A kép alatti feliratban gyakran nevezik hagymának. Biológiai szempontból ez utóbbi igaz. De az orosz nyelv hagyománya a nemzetség képviselőit fokhagymára és hagymára osztja. Ez utóbbinak többrétegű izzóval és csőtollakkal kell rendelkeznie. Az elsőt sűrű, szinte monolit gumó és lapos kardszerű vagy öv alakú levelek jellemzik.
A corollas színe a nemzetség képviselőinél nagyon változatos. Megtörténik:
- sárga;
- fehér;
- halványlila;
- rózsaszín;
- Burgundia;
- sötét lila;
- kék.
Ezenkívül nem minden hagymavirágzat néz ki golyónak. Egyes fajoknál inkább kócos esernyőknek, másoknál harangkefének tűnnek.
A díszhagymanövények kiválasztásakor a faj nevében az első szóra kell összpontosítania - "Allium". És akkor már el kell dönteni, hogy a dekoratív fokhagyma melyik megjelenése előnyös a virágágyásban. Az íjak nemzetsége széles választékot kínál a tervezők számára.
Hogyan virágzik a díszes fokhagyma
A virágzás körülbelül 30 napig tart. Minden íj kötelező jele a nyílvessző. Rajta fejlődik ki bármilyen virágzat.
Minden hagymás növény alkalmas desztillációra, ez alól a fokhagyma sem kivétel. Ennek köszönhetően az év szinte bármely szakában lehet virágot kapni. Ha a növény elég meleg volt. Ennek megfelelően a fokhagymafejek különböző időpontokban történő ültetésével a teljes tenyészidő alatt virágot kaphat. És üvegházban vagy szobában - még télen is. De általában az íjak nyáron virágoznak: júniustól augusztusig.
A táblázatban a Hagyma nemzetségből származó legnépszerűbb dísznövények virágzási ideje, azonnal a földbe ültetve.
A díszfokhagyma fajtái
A díszfokhagyma lehet kétéves vagy évelő. Az egyetlen szabály: nincs egynyári. Ugyanakkor az asztali fajták valamilyen oknál fogva a "dekoráció" kategóriába tartoznak. Ugyanakkor a kertiek között meglehetősen leírhatatlan példányok találhatók, amelyek csak a fejük méretében különböznek egymástól. Figyelembe kell tehát venni, hogy a Hagyma nemzetség esetében az „ehető” és „dekoratív” fajokra való felosztás nagyon feltételes. Elméletileg a dekoráció a következőket tartalmazza:
- aflatunsky (Allium aflatunense);
- holland (Allium hollandicum);
- gigantikus (Allium giganteum);
- ferde (Allium cernuum);
- Christoph (Allium cristophii);
- Karatavian (Allium karataviense);
- nárcisz (Allium narcissiflorum).
Egy másik nagyon érdekes faj hivatalosan nem minősül dekoratívnak, de más tulajdonsága miatt gyakran virágágyásban termesztik. Ez a kínai illatos/elágazó fokhagyma (Allium ramosum).
Aflatunsky
örök. Nevét a kirgizisztáni Aflatun-hágóról kapta. A gumó tojásdad, 2-6 cm átmérőjű. A levelek rozetták, öv alakúak, legfeljebb 60 cm hosszúak és 2-10 cm szélesek. színe szürke. A kocsány üreges, erőteljes. Magassága 80-150 cm. A szár tövét levélhüvely veszi körül. Virágzat - szinte gömb alakú esernyők, világos lila. Május-júniusban virágzik, augusztusban termő.
Az Aflatun íjat gyakran összekeverik a hollanddal és a gigantikussal
holland
Szintén évelő a nagy díszfokhagyma között. A keskeny, de nem hosszú alaplevelek száma elérheti a 15-öt. A kocsány nagyon erős, akár 2 m magas. Virágzata gömb alakú, mélylila vagy fehér.
A dekoratív holland fokhagyma virágzatának átmérője 25 cm
gigantikus/óriás
Évelő nagylevelű faj. Közép-Ázsiában és a Közel-Keleten őshonos. Lágy talajban nő a hegyek alsó sávjában. A fő cél a virágágyás díszítése.
A díszes óriás fokhagymaleveleket ugyanúgy fogyaszthatjuk, mint az asztali fajtákat. Ha egy étel receptje zöld "tollat" ír elő, használhatja a virágágyás zöldjét.
A tojásdad alakú hagyma átmérője 2-4 cm. Kocsány magassága 80-150 cm. A kékes színű öv alakú levelek szélessége 5-10 cm. A hossza általában 2-3-szor rövidebb, mint a szár. Virágzata sűrű gömb alakú. A korollak színe világoslila.
Az óriás fokhagymát könnyű összetéveszteni az Aflatun fokhagymával, mivel nagy valószínűséggel közeli rokonok
fölé hajol
Évelő vadon élő növény Észak-Amerikában. Élőhely: prérik, száraz erdők és sziklák.
Eredeti állapotában a növény nagyon nem feltűnő. De a tenyésztők átvették, és többféle díszfokhagymafajtát nemesítettek kertben, virágágyásban történő termesztésre.
Izzó kúpos. 15 mm átmérőjű, hossza akár 5 cm. Levelei laposak, keskenyek. Szélessége 2-4 cm és hossza akár 30 cm. Foglalat. A kocsány hossza legfeljebb 0,5 m. A szár egy esernyővel végződik, fehér vagy rózsaszín virágokkal. Virágzás ideje július-augusztus.
A tenyésztők felvették a meghajolt fokhagymát, és számos fajtát nemesítettek, köztük a lila királyt
Christoph hagyma/fokhagyma
Erőteljes, viszonylag rövid évelő növény. Elterjedési területe a hegyvidéki Türkmenisztán, Észak-Irán és Közép-Törökország. Növekszik az alsó hegyi övben lágy lejtőkön.
Gumó gömb alakú, átmérője 2-4 cm. A rozettalevelek száma 3-7, szélességük 5-25 mm. lakás. Színe kékeszöld vagy kékes. A széleken kemény, ritka sörték találhatók.
A kocsány nagyon erős. 15-40 cm magassággal, átmérője 5-15 cm. Hosszúsága megközelítőleg megegyezik a levelekkel. 20 cm átmérőjű virágzat. Lehet gömb alakú, de gyakrabban félgömb alakú. Virágszín lilás vagy rózsaszín-lila. Az ilyen típusú díszítő fokhagyma jellemzője a csillag alakú virágok, keskeny szirmokkal. Virágzás júniusban.
A Christoph fokhagymát leányhagymával vagy magvakkal szaporíthatja. Fő célja az oldalon a virágágyás díszítése.
A Christoph fokhagyma jól néz ki szegélynövényként, feltéve, hogy meglehetősen sűrűn ültetik
Karatavskiy
Pamír-Altáj és Tien Shan endémiája. A név a Karatau-gerincről származik. Előszeretettel nő a hegyek alsó övének mobil mészkő esztrichein.
Izzó gömb alakú. Átmérője 2-6 cm. A levél általában kettő, de lehet három vagy egy. Alakja lándzsás, hosszúkás vagy csaknem gömb alakú. Lapszélesség 3-15 cm. Rövid kocsány: 10-25 cm. Akár félig a földbe temetheti. A szár rövidebb, mint a levelek. Virágzata gömb alakú, sűrű. Színe fehér vagy világos rózsaszín-lila.
A karatava fokhagyma tulipánleveleihez hasonlóan a virágzat golyóival kombinálva kognitív disszonanciát keltenek
nárcisz virág
Haza - Spanyolország hegyei, Dél-Franciaország és Észak-Olaszország. Lágyszárú évelő, mindössze 10-40 cm magas. Levelei lándzsás-lineárisak, kékes színűek. A virágok nagyok: 1-1,2 cm hosszúak. Vad formában a corolla színe rózsaszín. Virágzat - félgömb alakú vagy majdnem lapos alakú, lelógó esernyő. Mind a képen látható megjelenés, mind a fokhagyma neve arra utal, hogy fő felhasználása dekoratív.
A nárcisz fokhagyma vadon termő formájából már fényesebb dekoratív fajtákat is nemesítettek
Illatos
Ennek a fajnak nagyon sok neve van, amelyek eredetét gyakran latin nevekhez kötik. Vagyis "pauszpapír". A latinok közül kettőt használnak leggyakrabban: Allium odorum - illatos hagyma / fokhagyma és Allium ramosum - elágazó hagyma / fokhagyma. Egyéb orosz nevek:
- vad;
- Kínai;
- szagos;
- tatár.
Van még két majdnem elfeledett orosz név: tetves hagyma és sztyeppei fokhagyma.
Marketing okokból a növényt gyakran kínai fokhagymaként is emlegették, hogy egy kis egzotikumot adjanak neki. Ez részben igaz, hiszen Mongólia és Kína hegyeit tekintik az illatos fokhagyma szülőhelyének. Nomád törzsek hozták Közép-Ázsiába, Nyugat- és Kelet-Szibériába.
Ez egy szívós évelő növény. Bár a "testvérekhez" képest a kínai fokhagymát hőszeretőnek tartják. Ugyanakkor a hagyma még kis hótakaró esetén is -45 ° C-os hőmérsékleten képes áttelelni. A Jusai árnyékban és jól megvilágított helyeken is képes növekedni.
A kínai fokhagyma hagymája méreténél fogva nem nagyon alkalmas étkezésre: 8-15 mm átmérőjű. Megnyúlik és átmegy a rizómába. A levelek hosszúak, 35-60 cm, de keskenyek - 8-12 mm. Övszerű, húsos. Színe sötétzöld. Van viaszbevonat. A levelek száma növényenként 6-12 darab. Teljes tömeg 35-70 g.
A kocsány magassága 60-70 cm. Virágzat - sűrű labda. Virágzási időszak július-augusztus. A képen a kínai fokhagyma nem néz ki különösebben, nem a virágokért, hanem az aromáért került a dekoratívak közé. Jellemzője, amely más hagymafajtákban hiányzik, kellemes virágillat.
A Dzhusai szárazságtűrő, de szép leveleket csak jó öntözéssel lehet elérni. További előnye, hogy igénytelen a talajra. Még egy kis sós földtől sem fél.
A kínai fokhagymát leveleiért termesztik, amelyet a vegetációs időszakban 3-4 alkalommal kell levágni
A díszfokhagyma ültetése és gondozása
Még a dekoratív fokhagyma is egy olyan zöldségnövény, amely ugyanolyan követelményeket támaszt a „szomszédokkal” és az elődökkel szemben, mint az asztali fajta. A növények a száraz, napos helyeket részesítik előnyben, laza talajjal. Általában nem igényesek a talaj minőségére, és ott is növekedhetnek, ahol más virágok elpusztulnak.
Mikor kell ültetni a díszfokhagymát
A fokhagyma díszítő fajtáját, akárcsak az étkezőt, magvak és leányhagymák szaporítják. Utóbbiak jól áttelelnek a talajban, ha nincsenek kiásva. De tavasszal még fel kell osztani az ültetési anyagot, mert különben a fokhagyma gyorsan elfajul. Az izzók ősszel történő ásása vagy sem, teljes mértékben a webhely tulajdonosának vágyától függ. De jobb, ha tavasszal, a fagyok elmúltával új helyre ülteti őket. A vegetatív szaporítás előnye, hogy a fokhagyma az ültetést követő első évben virágzik.
Amikor a növény magokkal történő szaporításáról dönt, a dekoratív fokhagyma ültetését ősszel kell elvégezni. 1,5 hónappal a fagy kezdete előtt ültetik.
A magvak tavasszal ültetésénél előzetesen beáztatják és csíráztatják. A dekoratív fokhagymát kora tavasszal ültetheti, mivel nem fél a fagytól.
A Hagyma nemzetséghez tartozó dísznövények magjai eltérően nézhetnek ki: kis fejek vagy fekete szemek formájában
De mivel a fokhagymát gyakran dekoratív hagymaként értelmezik, a magok másképp nézhetnek ki, sűrűek és feketék. Az ilyen gyümölcsöket "chernushka"-nak nevezik.
Helyi és talajkövetelmények
Szinte minden fajta hagyma sztyeppei növény. A hegyoldalak, ahol egyesek nőnek, fátlanok, és csak lejtésében különböznek a sztyeppétől. Ezért a díszfokhagyma ültetési helyének kiválasztásakor figyelembe kell venni az oda eső napfény mennyiségét. Ezek a növények még a nyári déli napsütést is képesek ellenállni.
A dekoratív fokhagyma is igénytelen a talajra. De nem szereti a savas vagy vizes talajt. A földnek lúgosnak vagy semlegesnek kell lennie. Laza, jó vízáteresztő képességű talajban részesíti előnyben. A virág szárazságtűrő, és egy kis nedvességhiány jobb neki, mint a felesleg.
Hogyan ültessük a díszfokhagymát
Ültetés előtt a talajt elő kell készíteni, hogy tavasszal erős, jó virágzatú növényeket kapjunk. A talajt előre elkészítik, még nyáron is. Kiássák és tápanyagokat adnak hozzá:
- 20 g szuperfoszfát;
- 15 g káliumsó;
- 10 kg humusz.
Minden normát 1 négyzetméter alapján adunk meg. m.
Ezeknek a növényeknek túl sok gyakori betegsége van.
Különböző színű virágzatú fajok kiválasztásával érdekes kompozíciókat hozhat létre
Amikor a dekoratív fokhagymát gerezdekkel ültetjük a talajba, körülbelül 10 cm mély barázdákat készítünk. A szeleteket függőlegesen "elhelyezzük" és megszórjuk földdel. Ha a fokhagymát ősszel ültetik, akkor a fagyok idején tőzeggel kell lefedni. A leszállást legkésőbb 1 hónappal a hideg időjárás kezdete előtt kell elvégezni. De jobb, ha tavasszal ültetik el a leányhagymákat, mivel a fokhagyma ősszel növekedhet. Aztán télen meg fog halni.
A magvakat legjobb ősszel ültetni 1,5 hónappal a hideg időjárás kezdete előtt. Nem szabad ázni. A tél folyamán a szemek természetes rétegződésen mennek keresztül, tavasszal pedig az olvadékvízben megnedvesednek. Ültetésre csak egészséges és ép magvakat választanak ki. Vesse el őket 2-3 cm mélyre. A hajtások egy hónap múlva jelennek meg. A "Nigella" és a "levegő" lassan nő.
Utógondozás
Bár a dekoratív fokhagyma szerény, némi törődést is igényel. A hajtások megjelenése után rendszeresen gyomlálni kell a gyomoktól. Öntözés csak négyszer szükséges szezononként, ha az év nem száraz. Ellenkező esetben a vízigénytől függően gyakrabban kell öntözni.
A talajt rendszeresen meg kell lazítani, különösen erős felhőszakadás után. Erős központi kocsány és szép nagy virágzat eléréséhez el kell távolítani az összes oldalsó nyilat, ha megjelennek.
Ellenkező esetben nincs szükség különös gondosságra. Csak szabványos kártevő- és betegség elleni védekezés minden virágra.
Nem megfelelő gondozás esetén a levelek gyorsan sárgulnak, és a növény elveszíti vonzerejének jelentős részét
Betegségek és kártevők
Alapvetően a fokhagyma megbetegszik, mert túl párás környezetben van. A virágágyásban lisztharmat üti meg. A növény elkezd hervadni, világoszöld foltok jelennek meg a leveleken és a kocsányon. Végül a fokhagyma kiszárad. Ez elkerülhető, ha betartjuk az öntözés szabályait, és 3-4 évente változtatjuk a termőhelyet. Az ültetés előtt a fogakat gombaölő szerrel is kezelni kell.
A tárolás során a fokhagymafejeket gyakran érinti a nyaki rothadás. A szegfűszeg először megpuhul, majd penészesedik rajtuk, és a végén kiszárad. Ez azért történik, mert a hagymák nem száradtak megfelelően a tárolás előtt. Megelőző intézkedésként a betakarított fokhagymát a napon szárítják, és csak ezután küldik tárolásra.
Megtámadják a díszfokhagymát és a kerti kártevőket: takácsatkát, hagymalégyet és hagymalepkét.
Ezeket a kártevőket olyan rovarölő szerek segítségével ártalmatlanítják, amelyek a kerti növények rovaroktól való kezelésére szolgálnak.
Mikor kell kiásni a díszfokhagymát
A dekoratív fokhagyma az asztali fokhagymával egy időben érik. Ezért ősz elején ki kell ásni, amikor a magok már érettek, és a hagymák maximális tápanyaghoz jutnak. De ha a növényt nem a téli asztalra szánják, a fejeket tavaszig nem lehet kiásni. Jól telelnek a föld alatt.
Hogyan szaporítsuk a díszfokhagymát
Szaporítsa a díszfokhagymát magvakkal és leányhagymákkal/gerezdekkel. A Nigellát azután takarítják be, hogy a maghüvelyek megbarnultak és kiszáradtak. A virágzatot levágjuk, a magokat meghámozzuk és megszárítjuk.
Ha a leányhagymával történő szaporítási módot választjuk, tavasszal az ültetés előtt el kell választani az anyahagymától. Ellenkező esetben egy kis szegfűszeg kiszárad a tárolás során. A fokhagyma fejét kiássák, próbálva ne sérteni. Napon szárítva, szalmára hűvös helyen kirakva. A fűrészpor nem illeszkedik jól, mivel túl száraz vizet szív ki az izzókból. Nedvesen pedig kihajthat a fokhagyma. Egy másik tárolási mód: függő kötegekben.
Általában így tárolják az asztali fokhagymát, de ez a módszer dekorációra is alkalmas
Dekoratív fokhagyma használata
A kert díszítésére gyakran különféle fokhagymát használnak. Van még egy külön kategória a hagymás kertnek, az úgynevezett "alaria". Csak a hagyma nemzetség képviselőit használják benne.
A növények nagyon jól mutatnak az alpesi csúszdákon. Széles körben használják a tájtervezésben, ahol szigorú geometriai formák szükségesek. Alacsony növekedésű dekoratív íjakat gyakran használnak az utak mentén lévő szegélyek díszítésére.
A díszhagymafajták fő előnye, hogy akkor virágzik, amikor más hasonló növények már befejezték vegetációs időszakukat. Ezért népszerű gyógynövény- és gabonakertekben használhatók. Akár részlegesen is „újrateremtheti” a sztyeppei kiterjedéseket vagy az alpesi réteket.
A virágszárakat vágott virágként használják. A gömb alakú virágzat jól mutat egy csokorban más kerti növényekkel kombinálva. A zöld leveleket nyári salátákhoz használhatjuk.
Lehet-e enni dekoratív fokhagymát
A Hagyma nemzetség minden faja ehető. Az asztali fokhagymától eltérő lehet a telítettség és az íz árnyalata, de egyébként nagyon hasonlóak. A származási régiókban a hagyományos fokhagymával egyenrangúan fogyasztják.
A díszes fokhagyma bármilyen ételben fogyasztható. Adjuk hozzá ízlés szerint.
A korlátozások ugyanazok, mint az asztali fajták esetében. Ne egyen fűszereket egész fejjel, hogy megvédje magát a légúti vírusoktól. A betegségek ellen ugyanúgy segít a dekorfokhagyma fogyasztása, mint az asztali fokhagyma esetében. Vagyis sehogy. De megégetheti a gyomornyálkahártyáját. Tehát mértékkel minden jó.
De mivel a díszhagyma / fokhagyma alatt többnyire vadon élő fajokat értünk, emlékezni kell arra, hogy ezeknek a növényeknek kevésbé kifejezett ízük és illatuk van, mint a kerti növényeknek.
Egy másik ok, amiért a dekoratív fajtákat általában nem eszik: drága öröm ültetési anyagot enni. De előfordulhat, hogy nem éri el a kívánt hatást az edényben.
Milyen növényeket kombinálunk
A kék, lila, lila és kék fokhagymagolyók jól passzolnak más hasonló árnyalatú dekoratív virágokhoz: íriszek, hortenzia, delphinium.
Néhány díszhagyma sárga virágzata jól illik ezekhez a növényekhez.
Következtetés
A dekoratív fokhagyma egy szerény növény, amely kiválóan alkalmas kezdő kertészek számára. Fő előnye a "kettős cél". A díszhagyma a kert díszítése mellett étkezésre is használható. Ugyanez nem mondható el sok kerti virágról, például a Boglárka delphiniumról.
