Az áfonya tea gazdag összetételű és egyedi ízű egészséges ital. Olyan termékekkel kombinálják, mint a gyömbér, méz, gyümölcslé, homoktövis, fahéj. Ez a kombináció az áfonya tea gyógyító tulajdonságokat ad. A természetes gyógymód gyógyszerek használata nélkül javítja az egészséget.
Megjegyzés! Az áfonya tea egy egészséges ital, amely antivirális és antimikrobiális hatással rendelkezik. Természetes antioxidáns a fáradtság, mentális zavarok elleni küzdelemben.
Az áfonyával készült italok legnépszerűbb fajtái a klasszikus tea gyömbér, menta, citrom, méz hozzáadásával. A bogyók kalóriatartalma alacsony: 100 g termék 26 kcal-t tartalmaz. A táplálkozási szakértők a gyümölcsök használatát javasolják, mivel ezek tanninokat tartalmaznak, amelyek harcolnak a felesleges kilók ellen.
A terméket az ősz közepétől az első fagyig szüretelik, hogy több vitamint és tápanyagot őrizzenek meg benne. A receptekben jobb rugalmas, friss bogyókat használni, de ilyen hiányában fagyasztott, áztatott vagy szárított bogyókkal helyettesíthetők.
Klasszikus áfonya tea
Az ital legegyszerűbb receptje erősíti az immunrendszert, felvidítja, javítja az étvágyat és megakadályozza a megfázás kialakulását.
Hozzávalók:
áfonya - 20 db.;
cukor - 2 evőkanál. l.;
forrásban lévő víz - 250 ml.
Főzés:
A kiválasztott bogyókat megmossuk.
Egy kis edényben a csőrt összegyúrjuk és cukorral összekeverjük.
A kapott keveréket forrásban lévő vízzel öntjük.
A teát 30 percig infundáljuk, leszűrjük. Gyógyító ital inni készen.
Figyelem! A tűzhelyről azonnal levett forrásban lévő víz lebontja a termékben oly gazdag C-vitamint.
Az áfonya tea klasszikus változata gyümölcsök, gyógynövények, gyümölcslé, méz és egyéb összetevők hozzáadásával módosítható. Sokan szívesebben isznak egy forró italt áfonyával, fahéjjal és szegfűszeggel.
Hozzávalók:
víz - 500 ml;
erős tea - 500 ml;
áfonya - 200 g;
fahéj - 2 rúd;
narancslé - 1 evőkanál.;
szegfűszeg - 8 db.;
cukor - 200 g.
Főzés:
Az áfonyát válogatjuk, megmossuk, szitán átdörzsöljük vagy turmixgéppel felverjük.
A burgonyapürével készült levet gézzel kinyomják.
A bogyófacsarót vízforralóba helyezzük, felöntjük vízzel, felforraljuk.
A kapott levest leszűrjük, cukorral, narancs- és áfonyalével, fűszerekkel összekeverjük.
Az erős teát italhoz keverjük és forrón tálaljuk.
Tea áfonyával és gyömbérrel
Az ital növeli a szervezet védő funkcióit. Elkészítéséhez friss gyömbér gyökeret vegyen, ne port. Az ital antimikrobiális tulajdonsággal rendelkezik, ízével és illatával meglep.
Hozzávalók:
áfonya - 30 g;
fekete tea - 2 evőkanál. l.;
forrásban lévő víz - 300 ml;
fahéjrúd - 1 db.;
cukor, méz - ízlés szerint.
Főzés
Az áfonya gyümölcseit egy mély edényben gyúrják.
A kapott pürét teáskannába helyezzük.
Adjunk hozzá fekete teát az áfonyához.
A keveréket forrásban lévő vízbe öntjük.
Tegyél fahéjat a teába.
Az italt 20 percig infundáljuk.
Cukorral és mézzel tálaljuk.
Tea áfonyával, gyömbérrel és citrommal
Az egészséges ital változatosabbá tehető, ha citromszeleteket, illatos fűszernövényeket és gyömbért adunk hozzá.
Hozzávalók:
áfonya - 120 g;
reszelt gyömbér - 1 óra. l.;
citrom - 2 darab;
forrásban lévő víz - 0,5 l;
hársfavirág - 1 óra. l.;
kakukkfű - fél óra. l.
Főzés:
Az áfonyát alaposan megmossuk, megőröljük és egy teáskannába helyezzük.
Reszelt gyömbért, citromot, hársfavirágot, kakukkfüvet adunk a püréhez.
Minden hozzávalót felforralunk.
A teát 15 percig infundáljuk.
Az italt cukor nélkül is felszolgálhatjuk, vagy édesítőszert is használhatunk folyékony méz formájában.
Tea áfonyával, gyömbérrel és mézzel
A melegítő ital megvéd a megfázástól vírusjárványok idején, hipotermia esetén. A mézzel és gyömbérrel készült tea a vitaminok tárháza.
Hozzávalók:
víz - 200 ml;
áfonya - 30 g;
gyömbér gyökér - 1,5 óra. l.;
virágméz - 1,5 óra. l.
Főzés:
Az áfonyát megmossuk, ledaráljuk és egy csészébe tesszük.
Apróra vágott friss gyömbért adunk a gyümölcsökhöz, felöntjük forrásban lévő vízzel.
A keveréket zárt fedél alatt 15 percig állni hagyjuk.
A teát leszűrjük és lehűtjük.
Tálalás előtt folyékony virágmézet adunk hozzá.
Tálalás előtt a víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 40 fokot. Ellenkező esetben a méz értékes tulajdonságai nem maradnak meg.
Tea áfonyával és mentával
Meleg állapotban az ital segít leküzdeni a megfázást, az émelygést, a görcsöket és a kólikát. A jeges tea tökéletesen oltja a szomjat.
Hozzávalók:
fekete tea - 1 evőkanál. l.;
menta - 1 evőkanál. l.;
víz - 300 ml;
áfonya - 20 db.;
méz, cukor - ízlés szerint.
Főzés:
A mentát és a fekete teát teáskannába helyezzük.
A keveréket forrásban lévő vízbe öntjük.
10 perc elteltével adjuk hozzá a szitán áttört áfonyát.
Minden komponens ragaszkodik további 10 percig.
Szűrés után az italt az asztalra tálaljuk, ízlés szerint cukrot és mézet adunk hozzá.
Az áfonyával és mentával készült tea aktiválja az agyműködést, javítja a koncentrációt és javítja a hangulatot. Van egy másik recept egy egészséges italhoz zöld tea és csipkebogyó hozzáadásával.
Hozzávalók:
áfonya - 1 evőkanál. l.;
víz - 600 ml;
menta - 1 evőkanál. l.;
zöld tea - 2 evőkanál. l.;
csipkebogyó - 10 bogyó;
méz - ízlés szerint.
Főzés:
Zöld teát és szárított csipkebogyót öntünk a teáskannába.
Az áfonyát enyhén pépesítjük, hogy a bogyók szétrepedjenek, és egy teáskannába tesszük apróra vágott mentával.
Az összes hozzávalót felöntjük forró vízzel, fedővel lefedjük, és 15 percre meleg törülközőbe csomagoljuk.
Az italt megkeverjük, mézet adunk hozzá.
Megjegyzés! A mentás áfonya tea a gyógyászati tulajdonságok mellett kellemes aromájú és frissítő ízű.
az áfonya tea előnyei
Az áfonya összetétele nyomelemeket, B, C, E, K1 vitaminokat, glükózt, fruktózt, betaint, bioflavonoidokat tartalmaz. A bogyó almasavat, citromsavat, oxálsavat, urzolsavat, kininsavat és oleanolsavat tartalmaz. Ezek a hasznos összetevők olyan tulajdonságokat adnak a bogyónak, mint például:
fertőzések elleni küzdelem, különösen a szájüreg betegségei esetén;
cystitis kezelése;
trombózis, stroke, visszér, vesebetegségek, artériás magas vérnyomás megelőzése;
antioxidáns hatása normalizálja az anyagcserét és az emésztőrendszert;
az immunitás erősítése, a gyulladásos folyamatok csökkentése a szervezetben;
a magas glükóztartalom miatt javítja az agyműködést;
az elhízás, érelmeszesedés, magas vérnyomás komplex terápiájában használják;
áfonya ital gyerekeknek megengedett, jól oltja a szomjat;
javítja a beteg állapotát köhögés, torokfájás, megfázás és májbetegségek esetén;
A P-vitamin segít enyhíteni a fáradtságot, fejfájást és küzd az alvászavarok ellen.
Tanulmányok kimutatták, hogy az áfonya tea fokozza a pyelonephritis kezelésében szedett antibiotikumok hatását. Az italt ajánlatos ilyen gyógyszerekkel együtt bevenni női betegségek jelenlétében.
Figyelem! Az áfonya teát el kell hagyni a májbetegségben, az artériás hipotenzióban, a gyomor- és nyombélfekélyben szenvedőknél. Tilos az italt allergiára, bogyókra való túlérzékenységre, szoptatásra használni.
Következtetés
A hideg évszakban a test C-vitaminnal való telítéséhez ajánlott áfonyával teát inni. Az ital megbirkózik az étvágytalansággal, a rossz egészségi állapottal és a hangulattal. Bármilyen betegség esetén konzultálni kell a kezelőorvossal, aki megállapítja ennek az állapotnak az okát, és segít megszüntetni az áfonya használatára vonatkozó ellenjavallatokat.
A teakészítés során az arányok és az összetevők változtatásával önállóan is kísérletezhet. A fekete tea könnyen helyettesíthető zöld- vagy gyógyteával. A narancs egyedi citrus ízt ad, nem rosszabb, mint a citrom. De a fő összetevőnek a piros bogyónak kell maradnia, mint a hasznos anyagok tárháza.