Töklé sárgarépával télre

A test tónusának emeléséhez nem szükséges mindenféle ismeretlen összetételű energiaitallal mérgezni. A sütőtök-sárgarépa levét érdemesebb megőrizni télre péppel, amely mindig kéznél lesz és haszonnal segít visszaállítani az erőt. Nyárra emlékeztető élénk színe felvidít, összetételében lévő vitamintömeg pedig egyszerűen pótolhatatlan hideg időben.

A sütőtök és a sárgarépalé hasznos tulajdonságai

A sütőtök italt gyakran a tápanyagok tárházának nevezik. Béta-karotint tartalmaz - a látás helyreállításának nélkülözhetetlen összetevője, erős antioxidáns hatása van. Ez az ital gazdag B-vitaminban, valamint aszkorbinsavban.

Ha rendszeresen használ sárgarépalevet, erősítheti az idegrendszert, enyhítheti a depressziót, normalizálhatja az alvást. Segít eltávolítani a káros koleszterint az erekből, aktiválja az anyagcsere folyamatokat, a gyomor és a belek működését, égeti a zsírokat, eltávolítja a méreganyagokat.

Jó vizelethajtó hatása van, ezért a megfelelő szervezetrendszeri problémákkal küzdők számára javasolt.

A sütőtök ital fiatalító hatással van a szervezetre, megakadályozza a rákos sejtek növekedését. Túlsúlyosaknak ajánlott inni, mert segít normalizálni az emésztést, javítja a termékek felszívódását.

A sárgarépa ital kisbabát váró nők számára javasolt, segít enyhíteni a toxikózis tüneteit, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, szabályozza a székletet és enyhíti az állandó hányingert.

4 hónapos kortól bekerül az újszülött étrendjébe, mert ritkán okoz allergiát, segíti a gyermek immunitásának erősítését, enyhíti a székrekedést. D-vitamint tartalmaz, amely megakadályozza az angolkór kialakulását.

Hogyan igyunk sütőtök-sárgarépalevet

Annak ellenére, hogy a sütőtök sárgarépalé felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezet számára, még mindig tudnia kell, hogyan kell helyesen inni:

1. Megelőző intézkedésként egy egészséges embernek 1/2 evőkanál inni ajánlott. reggel éhgyomorra.
2. Ha bármilyen betegség kezelésére javasolt használni, akkor a terápia megkezdése előtt orvosi konzultációra van szükség.
3. Megfázás esetén igyon 2 ek., legalább 10 napos kúra.

A sárgarépával készült sütőtök ital nem gyógyszer, ezért csak segédeszközként használják.

A sütőtök-sárgarépalé készítésének titkai (általános információk: a hozzávalók kiválasztásának és elkészítésének szabályai, tippek, titkok)

Ahhoz, hogy valóban egészséges italt készítsen, be kell tartania néhány ajánlást:

1. A sütőtököt és a sárgarépát alaposan meghámozzuk, darabokra vágjuk, facsarón átengedjük, két italt összekeverünk, felforraljuk, üvegekbe töltjük.
2. A keverési arányok tetszőlegesek lehetnek, de leggyakrabban a háziasszonyok betartják az 1: 1 arányt.
3. Ha a sütőtök fajta túl édes, akkor a cukor elhagyható az ital elkészítésekor.
4. Különös figyelmet fordítanak a sütőtök kiválasztására. A legjobb, ha megállunk a Muscat fajtánál. Bár később érik, hihetetlen illata van és kellemesen édes. Sima, horpadásmentes, egységes színű gyümölcsöt érdemes választani.
5. A sütőtök érettsége fontos szerepet játszik, nem nehéz meghatározni: ha a gyümölcs nehezen vágható, akkor teljesen beérett. Egy másik jel a száraz szár, kissé fakó levelek, élénk szín és matt bevonat.

A tök-sárgarépalé klasszikus receptje télre

A gyümölcslé hagyományos recept szerint történő elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1 kg sütőtök;
• 3-4 nagy sárgarépa;
• 1 st. l. citromsav;
• 1 st. Szahara;
• 10 st. víz.

A sárgarépa ital sütőtökkel történő befőzésének lépései:

1. A sárgarépát meghámozzuk és darabokra vágjuk.
2. A sütőtököt meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
3. Tegye a kész termékeket egy üstbe, öntsön 2 evőkanál. vizet, cukrot és keverjük össze.
4. Tedd a tűzhely sínylődik fél órát.
5. A puha ételeket turmixgéppel pürésítjük, vagy nyomógéppel egyszerűen alaposan összetörjük.
6. Felöntjük a maradék vízzel, de előbb felforraljuk.
7. Öntsön savat, mennyisége önállóan állítható attól függően, hogy milyen ízű italt szeretne kapni.
8. Tegye fel a levét a tűzhelyre, hagyja 5 percig.
9. Steril edényben tárolandó.

Sütőtöklé sárgarépával télire sterilizálás nélkül

A pasztőrözés elpusztítja a sárgarépa sütőtök ital jótékony tulajdonságait. Ezért ezt az eljárást nem szabad használni. Hozzávalók:

• 0,5 kg sárgarépa és sütőtök;
• 8 st. víz;
• 1 st. Szahara.

A téliesítés folyamata:

1. A sütőtököt és a sárgarépát meghámozzuk, finom reszelőn felaprítjuk.
2. Préselje ki a levet a gézen.
3. Keverje össze a sütőtök, a sárgarépa folyadékot egy edényben. Felöntjük vízzel és hozzáadjuk a cukrot.
4. Forraljuk fel, tartsuk a tűzhelyen körülbelül 5 percig.
5. Finom szitán átszűrjük, steril edénybe öntjük, szorosan lezárjuk.

Tökből, szárított sárgabarackból és sárgarépából készült lé télre

Nagyon kellemes télen kinyitni egy tégelyes sárgarépa italt sütőtökkel és aszalt sárgabarackkal, amely a nyárra emlékezteti, és helyreállítja az életerőt. Termékek:

• 2 kg sütőtök;
• 4 sárgarépa;
• 0,4 kg szárított sárgabarack;
• 4 st. cukor (kevésbé lehetséges, érdemes az ízlésére összpontosítani);
• 1 óra. l. citromsav;
• 5 liter vizet.

A sütőtök ital sárgarépával való befőzésének folyamata:

1. A sütőtököt és a sárgarépát meghámozzuk, nagy szeletekre vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük.
2. Adjunk hozzá szárított sárgabarackot, öntsünk fel 2,5 liter vizet, hagyjuk a tűzön párolódni 2 órán keresztül.
3. Amikor a fő összetevők megpuhultak, turmixgéppel vagy zúzással pürésítsd őket, adj hozzá cukrot, citromsavat és hígítsd fel vízzel, amit előre felforraltak a kívánt állagúra.
4. A levét a tűzhelyre tesszük, felforraljuk, felöntjük és télre tartósítjuk.

Sárgarépa-töklé télre facsarón keresztül

Ez a befőzési módszer lehetővé teszi a gyümölcslé gyorsabb elkészítését, miközben megőrzi minden előnyös tulajdonságát. Hozzávalók:

• vegyen tetszőleges mennyiségű sárgarépát és sütőtököt;
• 1/2 st. cukor/l lé.

A téli vitaminital elkészítésének szakaszai:

1. Az érett sütőtököt meghámozzuk, szeletekre vágjuk, facsarón átpasszírozzuk.
2. Tegye ugyanezt a sárgarépával.
3. Keverje össze mindkét típusú gyümölcslevet egy edényben, mérje ki előre a mennyiséget, hogy megtudja, mennyi cukrot kell önteni.
4. Tűzre tesszük, majdnem felforraljuk, és 5 percig forraljuk.
5. Üvegedényekbe töltjük, lezárjuk.

Leve sütőtökből, sárgarépából és almából

A recept elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• sárgarépa;
• almák;
• tök;
• cukor.

A sárgarépalé almával és sütőtökkel történő befőzésének folyamata:

1. A fő összetevők száma tetszőleges lehet. Minden a személyes preferenciáktól függ. De emlékezned kell arra, hogy a sütőtök íze dominál, így kevesebbet vihetsz belőle.
2. A sütőtököt, az almát és a sárgarépát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, facsarón átpasszírozzuk.
3. A kapott levet öntsük le egy edénybe, öntsünk rá megfelelő mennyiségű cukrot (1/2 evőkanál./l). Tegye fel a tűzhelyre, de nem kell sokáig forralnia, különben minden jótékony tulajdonsága eltűnik.
4. Üvegekbe töltjük, szorosan lezárjuk.

Töklé télre sárgarépával és citrommal

Az ízletes, egészséges, élénk színű citromos sütőtök ital kiváló gyógyír lesz a megfázás leküzdésére. Az elkészítéséhez készletet kell készítenie:

• 500 g sütőtök és sárgarépa;
• 2 citrom;
• 1 st. Szahara;
• 8 st. víz.

Elkészítési folyamat:

1. Mindkét terméket külön őröljük, a kapott püréből facsarjuk ki a levét.
2. Összekeverjük a cukorsziruppal és a citromból kifacsart levével.
3. Öntsük az összes kapott folyadékot egy edénybe, forraljuk fel, tartsuk tűzön 7 percig.
4. Üveg edényekbe töltjük és szorosan lezárjuk.

Házi gyümölcslé és sütőtök, sárgarépa és zeller

A sárgarépával és zellerrel készült egészséges sütőtök ital elkészítéséhez készletezze fel a következő összetevőket:

• 4 sárgarépa;
• 1 kg sütőtök;
• 200 g zeller;
• 1 st. Szahara.
• 1 st. l. citromsav.

Konzerválás lépései:

1. A sütőtököt meghámozzuk, szeletekre vágjuk, facsarón átpasszírozzuk.
2. Tegye ugyanezt a sárgarépával és a zellerrel.
3. Egy serpenyőben keverjük össze az összes kifacsart levet, forraljuk fel, adjunk hozzá citromsavat és cukrot. Legfeljebb 10 percig tűzön kell főzni, nem szabad forrni, eltávolítva a habot.
4. Öntse steril edénybe, szorosan zárja le.

Tök, sárgarépa és narancslé télre

A sárgarépa és a sütőtök egészségessé teszi az italt, a narancs pedig C-vitaminnal telíti, ami az immunrendszer erősítéséhez szükséges. Nélkülözhetetlen lesz a zord télben. Hozzávalók:

• 3 narancs;
• 1 kg sütőtök;
• 500 g sárgarépa;
• 8 st. víz;
• 1 citrom;
• 500 g cukor.

A téli betakarítás folyamata:

1. A hámozott sütőtököt és a sárgarépát felkockázzuk.
2. Töltse fel őket vízzel, és tegye tűzre.
3. Távolítsa el a bőrt a narancsról.
4. Adjuk hozzá a héját a léhez egy serpenyőben.
5. A narancsból készítsünk friss levet, öntsük szintén a tűzhelyen lévő edénybe.
6. Vegyük le az edényt a tűzről, miután a sárgarépa megpuhult.
7. Lehűtjük és finom szitán átpasszírozzuk.
8. Újra feltesszük a tűzre, hozzáadjuk a cukrot, felöntjük citromlével és felforraljuk.
9. Öntsük bankokba.

Hogyan készítsünk gyümölcslevet sütőtökből és sárgarépából lassú tűzhelyen télre

A modern konyhai gépeknek köszönhetően ma már gond nélkül elkészíthető saláták, gyümölcslevek, lekvárok és egyéb finomságok a télre. Ízletes sütőtök ital sárgarépával lassú tűzhelyben. Termékek:

• 5-6 db. sárgarépa;
• 2 kg sütőtök;
• 8 st. víz;
• 2 st. Szahara;
• 1 óra. l. vanília.

Tartósítási technológia:

1. Hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk apróra, tegyük át egy multicooker tálba.
2. Állítsa be az „Oltás” funkciót.
3. Öntsön cukrot és öntsön vizet, és töltse meg színültig az edényt.
4. Várja meg, amíg a párolási folyamat véget ér, a zöldségeknek teljesen készen kell lenniük, átlagosan körülbelül egy órát vesz igénybe.
5. Hűtsük le a keveréket, távolítsuk el a zöldségeket, és keverővel, turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel pürésítsük.
6. Tedd vissza a sűrű zöldségmasszát a multicooker tálba, öntsd fel a vizet, amiben a sütőtök és a sárgarépát főzték, hagyd bekapcsolva a "pörkölt" funkciót, 15 percre állítva az időt.

A kész levet üvegekbe töltjük, parafára zárjuk.

Videó a sárgarépával készült, házilag befőzött töklé receptjével:

A sütőtök-sárgarépalé tárolásának szabályai

A tökös sárgarépalevet legfeljebb 2 évig tárolhatja a pincében vagy a kamrában, távol a fűtőberendezésektől. De olyan finomnak bizonyul, hogy már az első évben isszák. Optimális hőmérséklet + 25 ° C-ig, páratartalom legfeljebb 75%.

Következtetés

A tök-sárgarépalé télre egy egészséges ital, amely lendületet ad és segít ellenállni az őszi-téli időszakban az emberre váró légúti betegségeknek. Használata előtt azonban jobb, ha konzultál egy orvossal, mert vannak ellenjavallatok.

Cikkek a témában "Töklé sárgarépával télre"

Hogyan készítsünk hómarót trimmerből + rajzok

Hogyan ültessünk málnát

Hogyan készítsünk hómarót trimmerből + rajzok

Hogyan ültessünk málnát