Zebrun hagyma - szokatlan megjelenésű mogyoróhagyma fajta, jó hozammal. Mielőtt egy fajtát a helyszínen telepítene, alaposan tanulmányozza annak jellemzőit és jellemzőit.
A Zebrun fajta hosszú múltra tekint vissza. Az 1940-es években a mogyoróhagymát menekültek hozták a francia Lancloitre régióba, és körülbelül harminc évig termesztették otthoni kertekben. Az 1970-es években a kereskedők érdeklődtek a fajta iránt, és ipari méretekben akarták értékesíteni.
1992-ben a medvehagymát hivatalosan Poitou csirkecombnak (La Cuisse de Poulet du Poitou) nevezték el. 1994-ben egy másik nevet javasoltak - Escalon (Echalion), amely alatt a fajta 1996-ban különböző katalógusokban jelent meg. De az akcióban leggyakrabban Zebrune (Zebrune) néven található meg.
A Zebrun Shallots vagy Poitou Chicken Thighs egy korai érésű francia fajta, hosszúkás föld alatti fejekkel. Ez utóbbi hossz-szélesség aránya körülbelül 5:1. A hagymák enyhén íveltek, átlagos tömegük eléri a 25-50 g-ot, ritka esetekben 100 g-os példányok vannak. A medvehagyma fej formája leginkább a csirkecombokra emlékeztet, amit a név is tükröz.
Az íj Zebrun ellenáll a lövöldözésnek
A fajtahagyma héja vékony, rézsárgás vagy rózsaszínes-bézs. Az első levél lilás árnyalatú, bár néha barnás vagy fehéres zöld is lehet. A hagyma belső pikkelyei puha, lédús, finom, finom ízű, fűszeres csípős. 5-10 fej is jelen lehet a fészekben.
A Zebrun fajtát fehérrépához és tollhoz egyaránt termesztik. A mogyoróhagyma zöldje illatos és ízletes, gyorsan nő, és tavasztól őszig alkalmas a betakarításra a teljes vegetációs időszakban.
A hagyma érése átlagosan a keléstől számított 1,5-2 hónap múlva következik be, ami nagyon rövid időszaknak számít. A Zebrun már augusztus közepén szüretelhető. Jó gondozás mellett a fajta körülbelül 2,5 kg lédús hagymát és akár 4 kg fejet, valamint zöldeket gyűjthet egy méteres kertből.
A mogyoróhagyma Zebrun jellemzője a jó eltarthatóság. A betakarítás után a hagyma száraz helyen, mérsékelt hőmérsékleten akár tíz hónapig is eltartható. A gyümölcsök csendesen hevernek dobozokban vagy kartondobozokban februárig vagy márciusig. A legtöbb más medvehagymafajta sokkal gyorsabban megromlik.
A fajta jó fagyállóságot mutat, nem pusztul el a hideg tél alatt, és még a fagyott hagymákat is vissza lehet állítani jó minőségű talajban. A zebrut szinte nem érinti a gyökérrothadás és a tripszek.
A medvehagyma használata univerzális. Leggyakrabban a fajtát salátákban és öntetekben használják, valamint meleg ételekhez és tartósításhoz adják. A friss Zebrun a legfinomabb, mert teljesen megőrzi a fűszeres jegyeket.
A Zebrun hagyma telepítése előtt meg kell vizsgálni a fajta erősségeit és gyengeségeit.
Előnyök: ·jóízlés- a fehérrépa és a zöldek egyaránt fogyasztásra alkalmasak- magas termelékenység- hideggel szembeni ellenállás- Betegségek és rovarok ritkán érintik- átlagosan 150 nap alatt érik- Hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. | Mínuszok: kis fejek- gyakran szenved a hagymalégytől. |
Ha nagy és súlyú hagymákat szeretne kapni, akkor a Zebrun aligha alkalmas ültetésre. Egyébként a fajta a medvehagyma minden előnyével rendelkezik, és jó választás a helyszínre.
A Zebrun medvehagymát üvegházban vagy palántáknak kell ültetni februártól márciusig, a naptári tavasz eljövetelével. A kultúra magjait először gyenge kálium-permanganát oldattal vagy gombaölő szerrel kezeljük, majd enyhén szárítjuk a nedvességtől.
A leszállási algoritmus a következő:
A fólia alatt, meleg helyen, a palántákat csíráztatják, amíg zöldell nem jelenik meg. Ezt követően a menedéket eltávolítják, és a Zebrun hagymát szükség szerint továbbra is öntözzük. Az optimális növekedési hőmérséklet 15-18 °C.
A 3-4 levél szakaszában a palánták merülnek, eltávolítva a leggyengébb hajtásokat. Az erős növények között körülbelül 8 cm szabad helynek kell lennie. Egy hónappal később a ritkítást megismételjük, 20 cm-enként egy palántát tartva.
A Zebrun hagyma palántákat dobozból vagy üvegházból május elején szabad földre helyezik
A Zebrun hagyma termesztése során fontos a jó minőségű öntözés és az időszakos fejtrágyázás:
A zebruni hagyma betakarítása augusztus közepén kezdődik. A föld alatti karalábét óvatosan, vasvillával kiemeljük az ágyásról, és több napig száradni hagyjuk, majd válogatjuk és zárt térben szárítjuk. A hagymát fadobozokban vagy kartondobozokban kell tárolni a pincében vagy a padláson, mérsékelt hőmérsékleten és alacsony páratartalom mellett.
A betakarítás a zöldhagyma tollának szárításával és lerakásával kezdődik
Hagyma Zebrun - egy finom fajta hosszúkás földalatti fehérrépával és lédús zöld tollakkal. Jó termőképességben és tartósságban, valamint hosszú tárolási időben különbözik, ami szokatlan a mogyoróhagymától.