Mikor kell brokkolit vetni palántának
Brokkoli században kezdett növekedni a Földközi-tengeren. Az olasz zöldségtermesztőknek sikerült egynyári növényként termesztett fajtához jutniuk. Ma több mint 200 fajta brokkoli létezik.
Oroszországban ezt a fajta káposztát nem is olyan régen kezdték termeszteni, ezért sok kertész érdekli, hogyan ültessünk brokkoli káposztát otthon a palánták számára. A zöldség magból történő termesztésének szabályait és jellemzőit a cikk tárgyalja. Reméljük, hogy az anyag nem csak a kezdő zöldségtermesztők számára lesz hasznos.
A zöldségek jótékony hatásairól
A brokkoli a legértékesebb zöldség, mert nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat. Ehhez az orvosok különféle betegségek esetén javasolják. Például:
- az U-vitaminnak köszönhetően a fekélyek gyorsabban gyógyulnak;
- a kálium eltávolítja a sókat;
- a magnézium elengedhetetlen a szívizom számára;
- kalcium - nélkülözhetetlen az egészséges hajhoz és körmökhöz;
- a szelén eltávolítja a radionuklidokat;
- a nátrium szükséges az idegsejtek stabil működéséhez;
- cink, réz, magnézium - részt vesznek a hematopoiesis folyamatában;
- béta-karotin - javítja a látást, gyógyítja az idegrendszert, javítja a bőr állapotát.
Az orvosok gyakran írnak fel káposztát fenntartó étrendként összetett műtétek után. A gyermekorvosok a brokkolit ajánlják csecsemők táplálására.
Faj- és fajtadiverzitás
Fajták
Ha a brokkoli fajtáit főzzük, akkor ezek közül három van:
- A Calambrium virágzata lekerekített vagy kúpos zöld, lila vagy fehér.
- A piros a karfiolhoz hasonlít.
- Szára kis méretű. Ropogós szárak.
Népszerű fajták
A brokkoli más érési dátumok, ezért különböző időpontokban kell káposztát ültetni.
Korai fajták, a palántavetéstől a 60-100 napos műszaki érettségig:
- Batavia;
- Linda;
- Lord F1;
- Monaco F1;
- Hang.
Középszezon 105-130 nap:
- Ironman F1;
- Törpe.
Késő 130-145:
- Agassi F1"
- Maraton F1;
- Parthenon F1.
Hogyan függenek össze az érési dátumok a vetőmagok vetésével?
Az egészséges káposzta palánták otthoni termesztéséhez figyelembe kell venni a vegetációs időszak időzítését. Ha folyamatosan értékes termékeket szeretnénk kapni, a brokkoli magok vetését az érési idő figyelembevételével legalább kéthetes időközönként érdemes elvégezni.
Mikor ültessen brokkoli magot palántákhoz 2019-ben a holdnaptár szerint:
- február - 5-8, 19-22.
- Március 7., 8., 18., 20., 21.
- Április - 4-6, 8-10, 20-23.
- május 8-12, 19-24.
Amikor eldönti, mikor ültessünk brokkolit palántáknak, ne feledje, hogy a palántákat addig kell a földbe ültetni, amíg ki nem nőnek. Ha a tavasz elhúzódik, akkor a brokkoli káposzta magvak ültetésének időpontja két héttel elhalasztható.
Előzetes munka
A brokkolit otthon is termesztheti palántákban, vagy azonnal elvetheti a magokat a földbe. A zöldségkertészek javasolják a palánták használatát, rámutatnak az előnyökre:
- Korai zöldségek beszerzésének lehetősége.
- Csökkentett vetési költségek, mivel a növényeket nem kell ritkítani.
- A palántagondozás egyszerűbb, mint a szabadban.
- Állandó helyre való kiszállás után kevésbé fáj.
Vetőmag előkészítése
A brokkoli palánták ültetése előtt gondoskodnia kell a magokról:
- Válogatás. Mindenekelőtt a káposzta magjait kiválogatják, eltávolítják a kicsi és gyenge káposzta magjait.
- A csírázás felgyorsítása érdekében a magot felmelegítik. Készítsen oldatot fahamuból (egy liter legfeljebb 50 fokos víz + egy nagy kanál hamu). Az eljárást kényelmesen egy vászonzsákban hajtják végre, egyharmad órán keresztül forró oldatba engedve. 2 percre hideg vízbe öntve. Az éretlen magvak lebegnek és kidobják őket.
- Annak érdekében, hogy a brokkoli ne szenvedjen különféle betegségekben, a magokat kálium-permanganát vagy bórsav oldatban pácolják.
- A mag hamuoldatba áztatása szükséges eljárás, 5 órán át tart.
- Ezután a magokat egy napig, mielőtt a talajba ültetnék, hűtőszekrényben keményítik. Csomagoláshoz használjon kendőt vagy gézt. Egy nap múlva a magot kivesszük, laza állapotba szárítjuk.
Fontos nemcsak tudni, hogyan kell káposztát ültetni a palántákhoz brokkoli magvakkal, hanem a gombás betegségek megelőzésére is.
előkészíti a talajt
A vetőmag feldolgozása közben elő kell készítenie a talajt. A palántáknak szánt brokkoli magvak ültetéséhez tápláló, lélegző talajra van szüksége. Szeles földet komposzttal keverünk, fahamut adunk hozzá. Nemcsak megelőzi a gombás betegségeket, hanem közömbösíti is a talajt.
Kis mennyiségű homok nem árt: vele jobban fejlődnek a gyökerek. Ha otthon készíti elő a talajt a brokkoli palánták számára, akkor vidéken válasszon olyan helyet, ahol maga a káposzta és törzsei nem nőttek - keresztesvirágúak, hogy ne okozzák a betegséget.
A talajt többféleképpen lehet előkészíteni:
- gőz a sütőben;
- forrásban lévő vízzel, oldott kálium-permanganáttal, Gamairrel, Alirin-B-vel, Fundazollal. A készítményeket a csomagoláson található ajánlások figyelembevételével hígítják.
Használhat kész talajt zöldségnövényekhez. Tele vannak tápanyagokkal. A brokkolimag elvetése előtt csípős rózsaszín kálium-permanganát oldattal is leönthető.
Videó a brokkoli termesztéséről:
Tartály előkészítés
A brokkoli palántákat különböző tartályokban termesztik: dobozokban, kazettákban, cserepekben, tőzegtablettákban, a lényeg az, hogy mélységük legalább 5 cm.
Ha a tartály új, akkor elegendő forrásban lévő vizet önteni rá. Ha korábban használták, akkor fertőtleníteni kell kálium-permanganát hozzáadásával a vízhez (az oldatnak telítettnek kell lennie).
A palánták ültetésének jellemzői
És most arról, hogyan ültessünk brokkolit otthon.
Dobozba ültetés
Ha dobozokat használ a brokkoli palánták termesztéséhez (a magasság legalább 5-7 cm legyen), akkor talajt öntünk bele, hornyokat készítünk - 3-4 cm-es lépésben. A magvakat legalább 3 cm-es távolságra helyezzük el, hogy a növényeket a talajba ültessük, kevesebb palántaveszteséggel. Beágyazási mélység legalább 1 cm.
Hogyan neveljünk brokkolit szedés nélkül
Ez a fajta zöldség negatívan reagál a szedésre. Ezért a legjobb, ha olyan tartályokat használunk, amelyekben a különböző brokkolifajták káposzta palántáit termesztik a talajba ültetés előtt.
- A tőzegtabletta kiváló választás, mivel az átmérő (4 cm) elegendő az erős palánták neveléséhez. A tablettákat vízben áztatják, megszabaduljanak a felesleges víztől. A mélyedésbe 2-2 magot kell elvetni, 1 cm tőzeggel megszórva.
![]()
- Ha a zöldségtermesztők kazettát vagy cserepet választanak a palántaneveléshez, akkor ezek magassága legalább 7 cm, átmérője 4-5 cm. Minden edénybe 2 magot helyezünk.
A felesleges palántát a talaj közelében levágják. Nem tudod kihúzni.
A tartályokat jól megvilágított meleg helyen (+18 és +20 fok között) helyezzük el, tetejükön üveggel vagy celofánnal fedjük le, amíg a hajtások megjelennek.
Feltételeket teremtünk
Bár a brokkoli válogatós zöldség, meg kell teremteni a feltételeket a palántaneveléshez.
Hőmérséklet és fényviszonyok
A brokkoli palánták túl magas hőmérsékleten és gyenge fényben kinyúlnak, életképtelenné válnak. Ezért az első hajtások megjelenésekor a tartályokat egy megvilágított ablakpárkányra helyezzük, ahol a hőmérséklet nappal nem emelkedik 17, éjszaka 12 fok fölé. Az erős palánták termesztéséhez a brokkoli palántákat ki kell emelni, mivel tavasszal a nappali fény kevesebb, mint a szükséges 15 óra.
Az öntözés és a fejtrágyázás jellemzői
Minden fajta káposzta szereti a nedvességet, de nem a feleslegét. Ezért a brokkoli öntözésének mérsékeltnek kell lennie, hogy ne provokálja a gerinc vagy a fekete láb kialakulását.
Takarmányozza a káposzta palántákat hamuzsír műtrágyákkal. Használhat rózsaszínű kálium-permanganát oldatot vagy kályhahamut.
keményedés
A palánták nyílt terepen történő ültetése előtt fel kell készíteni őket. Két hét múlva kinyitják az ablakot. Először fél órára, majd a levegős eljárások ideje 4-5 órára nő.
Ha van erkély vagy loggia, akkor a konténerek kivehetők, de csak akkor, ha a növények megkeményedtek.
Ha betartja az összes szabályt, akkor a talajba ültetés idejére a brokkoli palántái, amelyeket egyedül termesztettek, úgy néznek ki a képen: 6-8 valódi levél és erős gyökérrendszer.
Összegezve
Ha szereted a brokkolit, nem túl nehéz saját magad termeszteni.
Fontos megjegyezni, hogy a magokat másfél hónappal a talajba ültetés előtt el kell vetni.
A korai érett brokkoli fajták nyáron közvetlenül a talajba vethetők, amint a talaj felolvad és kész. Ha van üvegház, a palántákat korábban ültetik, akkor az első termés gyorsan beérik.
