Az utóbbi időben a görögdinnye a nyári aperitifek divatos adagja lett. De ennek ellenére egy édes és frissítő étel ismerősebb desszertként, különösen, ha egy kis gyümölcs is van az asztalon, például a Suga Baby görögdinnye. A kertészek szívesen termesztik ezt a korai érésű déli növényt, amelyet a XX. század 50-es éveiben külföldön nemesítettek.
A csírázástól a gyümölcsérésig a fajta 75-85 napig fejlődik. A palántákon keresztül termesztett és nyílt terepen vagy üvegházban ültetett Sugar Baby – ahogy a Shuga Baby görögdinnyefajta neve szó szerint fordítja angolul – van ideje beérni Közép-Oroszország meleg évszakában. Igénytelen, ellenáll a dinnye jellegzetes betegségeinek, a növény gyorsan terjed az amatőr kertészek területén. A fajta 2008-ban került be az állami nyilvántartásba, a Közép-Feketeföld régióban termesztésre javasolt kertészeti növényként. Az ötletgazdák a CJSC "Lance" cég, Mr. Moszkva és a moszkvai régióból származó "Poisk" Agrofirm.
E fajta görögdinnye egy szempillája 6-12 kg gyümölcsöt tud megteremni. Négyzetméterenkénti hozam 8-10 kg. A déli régiókban a Shuga Baby fajtát kereskedelmi termelésre is termesztik. Nagy, 3-6 kg tömegű, a fajta termései nem olyan hatalmasak, mint a nagytermő, 10-12 kg-os görögdinnyeké. A fogyasztói kereslet azonban olykor a közepes méretű gyümölcsök felé fordul, ezeket tekintve környezetvédelmi szempontból a legjobbnak. Ennek a fajtának a betakarítását augusztus közepétől szedik be.
A Shuga Baby görögdinnye termesztése Szibériában is lehetséges, csak figyelni kell a palánták és a felnőtt növény megvilágítási fokára. Ha a görögdinnye érlelésének fényereje alacsony, akkor íztelenek és vizesek.
Shuga Baby közepesen mászó növényfajta. Kerek gyümölcsök, sötétzöld, vékony, de kemény bőrrel. A görögdinnye felületén meglehetősen gyengén kifejezett, sötétebb árnyalatú csíkok láthatók. Amikor a gyümölcs teljesen érett, a héja gazdag, sötét színt kap. Élénkvörös, lédús pép nagyon édes, szemcsés, finom ízű. A Shuga Baby görögdinnye pépében kevés a mag, sötétbarna, majdnem fekete, kicsi, nem zavarja a kellemesen ropogós piros szeletek finom mézes ízének élvezetét. A fajta gyümölcsének cukortartalma 10-12%. A kertben a gyümölcsök tömege eléri az 1-5 kg-ot.
A hosszú termesztési időszak és a hibrid népszerűsége kétértelműen jelzi kiváló tulajdonságait. A fajta nyilvánvaló előnyei miatt a görögdinnye szívesen látott vendég a telkeken.
A fajta hiányosságai között leggyakrabban a gyümölcs kis méretét nevezik.
Azokon a területeken, ahol viszonylag rövid a nyár, csak korán érő görögdinnyét lehet termeszteni, amely három hónap alatt teljesen megtelik illatos lével. Egyes kertészek görögdinnye magokat vetnek a földbe, de az időjárás szeszélyei miatt egy ilyen ültetés nem mindig sikeres. A nyár eleji hirtelen hideg beköszöntével előfordulhat, hogy a magvak nem csíráznak ki, hanem elpusztulnak a hideg talajban. A Shuga Baby görögdinnye palántákon keresztül történő ültetése biztosítja a gyümölcs növekedését bármilyen időjárási körülmények között. A fajta jól működik fólia- vagy polikarbonát üvegházakban és az északi régiókban.
A görögdinnye palántákat nyílt terepen ültetik, amint a talaj 10 cm mélységben 12-15 fokra felmelegszik 0C. A homokos talajok általában ilyen hőmérsékletre melegednek fel Közép-Oroszországban május végén vagy június elején. Tekintettel arra, hogy havi palántákat ültetnek, április utolsó napjaiban el kell vetni a Shuga Baby fajta görögdinnye magját.
Ha a vásárolt vetőmagot nem dolgozzák fel, akkor előkészítik a vetésre, megelőzve a gyakori betegségek kialakulását.
A jól ismert gyártók Shuga Baby fajta magjait gyakran vetés előtti kezeléssel, bevonattal vásárolják. Az ilyen magokat csak vetés előtt áztatják, hogy gyorsabban csírázzanak.
A talajnak szobahőmérsékleten kell állnia, hogy meleg legyen a Shuga Baby fajta magjainak vetéséhez.
Az elvetett görögdinnye magvakat tartalmazó cserepeket olyan helyen kell hagyni, ahol a hőmérséklet legfeljebb 30 fok 0C. A csíráztatott magvak hajtásai egy hét múlva vagy korábban jelennek meg.
15 nappal az ültetés várható időpontja előtt a görögdinnye palántákat a levegőre való kihelyezéssel megkeményítik, ha a növényeket a kertbe költöztetik. Rövid időről indulnak - egy vagy másfél óra, fokozatosan növelve a palánták utcán való tartózkodását. Ebben az időszakban a palántáknak már 4-5 levele van.
A Shuga Baby fajta görögdinnye termesztése az 1,4 x 1 m-es séma szerinti ültetést biztosítja.
Ha a görögdinnye magját közvetlenül a földbe ültetjük május közepén vagy végén, akkor azok 4-5 cm-rel mélyülnek. A palánták gyors megjelenése érdekében minden lyukhoz műanyag tartályokból mini üvegházat készítenek. Amint megjelennek a zöld levelek, a műanyagot eltávolítják.
A palántákat 0,7 x 0,7 m-es séma szerint ültetjük. A kutakba humuszt, fahamut és homokot helyeznek. A görögdinnye növényeket megkötözzük, vagy terítés közben hagyjuk fejlődni, ha a terület megengedi.
A finom termés nagyban függ az időjárás szeszélyétől, de a találékonyság és a gondoskodó gondoskodás biztosíthatja a kívánt gyümölcsök teljes beérését.