Brokkoli termesztése a szabadban
A brokkolit magas tápanyagtartalma miatt termesztik. Sok C-vitamint, karotint, fehérjét, különféle ásványi anyagokat tartalmaz. Ez egy diétás termék, amelyet nagyobb műtétek utáni embereknek és bébiételekhez ajánlanak. Ezenkívül a brokkoli segít a radionuklidok eltávolításában.
Az oroszok nem olyan régen kezdték el termeszteni ezt a fajta káposztát, de a zöldség már népszerűvé vált. Brokkoli, amelyek termesztése és gondozása nem nehéz, a kertészek ágyában telepedett le. Egy egészséges zöldség szezononként többször is betakarítható. A brokkoli termeszthető üvegházban, szabadban, de akár erkélyen is.
Érdekes a brokkoliról
A brokkoli rokonságban áll a karfiollal. Jó megvilágítást is igényel, így a brokkolit nem kell árnyékolni, és magas páratartalom. Alacsony hőmérsékleten nő, akár hét fokos fagyokat is elvisel komplikáció nélkül.
A brokkolit laza, termékeny talajokon termesztik, enyhén lúgos környezetben. Savanyú talajon nemcsak a termés csökken, hanem a zöldség íze is.
A brokkoli termesztési helyének kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat a területeket, ahol tavaly burgonya, sárgarépa, borsó, bab, lencse nőtt.
A brokkoli karfiol érdekessége, hogy a fej levágása után a növény nem pusztul el, a vegetatív folyamat folytatódik. Bizonyítékként - új fejek megjelenése a mostohagyermekeken. A zöldség gyorsan növekszik, a kis fejeknek van ideje beérni. A káposztát általában palántákon keresztül vagy a magvak közvetlen talajba vetésével lehet termeszteni. Az ültetés és gondozás örömet okoz a zöldségtermesztőknek.
Növekedési jellemzők
Az oroszok leggyakrabban a káposzta termesztésének mag nélküli módját részesítik előnyben. Erről fogunk beszélni, hogyan ültessük el a brokkoli magját a földbe, hogyan gondoskodjunk az ültetésekről.
Talaj előkészítés
A karfiol és brokkoli termesztésének technológiája az őszi talaj-előkészítést foglalja magában. Kiássák, eltávolítják a gyökereket, gyomok. Célszerű komposztot készíteni, mielőtt földet ásnánk a brokkoli számára. A zöldséggerincek nincsenek kiegyenlítve, így a hó elolvadása után a víz jól felszívódik.
Tavasszal, amikor a talaj felmelegszik, újra felássák, és körülbelül egy héttel a brokkoli magvak elvetése előtt kiegyenlítik, hogy egy kicsit leülepedjen. A gerinc ásása előtt tanácsos szuperfoszfátot és ammónium-nitrátot, valamint fahamut hozzáadni. Mindenféle káposzta ültetését megvédi a fekete lábtól.
Nem nehéz megérteni, hogy a talaj készen áll a brokkoli magok befogadására, csak vegye fel és nyomja össze. Ha a talaj nem csomósodik, hanem morzsolódik, ültetheti a káposztát.
A brokkoli termesztésének mezőgazdasági technológiájának sajátossága, hogy a növény számára jól megvilágított helyet választanak ki. A napnak legalább hat órán át a területen kell lennie.
Vetőmag előkészítése
A brokkoli magvak nyílt talajba ültetése kényelmes megoldás, mert nem kell a palántákkal bajlódnia. De a legfontosabb plusz az, hogy a növénynek nem kell stresszt tapasztalnia az átültetés során, ami azt jelenti, hogy a káposzta gyorsabban nő és gazdag termést ad. Természetesen ezzel az ültetési módszerrel rövid érési idejű brokkolifajtákat használnak.
Ha granulátumban vásárolt káposztamagot, akkor azonnal el lehet vetni. A közönséges ültetési anyag előkezelést igényel. Elsősorban gombás betegségek spóráinak elpusztításához szükséges.
Feldolgozási utasítás:
- A káposzta magjait szétválogatják, az éretleneket kiválasztják, rózsaszín kálium-permanganát-oldatba áztatják, majd tiszta vízzel mossák.
- A brokkoli magvak gyorsabb kihajtása érdekében forró, legfeljebb 55 fokos vízben 20 percig melegíteni kell, majd gyorsan le kell hűteni hideg vízzel.
- A vetőmag keményítését hűtőszekrényben végezzük, a magokat egy napig helyezzük el.
- A növekedés és a kártevőkkel szembeni rezisztencia serkentése érdekében a brokkoli termesztése előtt a magokat a következő készítményekkel kezelik:
- Achát-25;
- Albit;
- El-1;
- Appin.
Ha követi a brokkoli ültetésére való felkészülés mezőgazdasági technikáját, akkor az eredmény kiváló lesz. A káposzta úgy fog kinézni, mint a képen.
Videó arról, hogyan készítik el a kertészek a brokkolimagot:
Magok vetése
A brokkoli ültetése nyílt terepen Oroszország minden régiójában különböző időpontokban történik. Általában április vége, május eleje. Ha üvegházat használunk karfiol termesztésére, akkor a föld és a környezet hőmérséklete nem igazán számít.
Hogyan ültessünk brokkoli magot nyílt terepen? Nézzük meg ezt a kérdést.
Először is szem előtt kell tartani, hogy több magra lesz szükség, mint a palántázási módszernél. Másodszor, a brokkoli ültetését ritkítani kell.
És most közvetlenül a magok ültetéséről:
- A káposztamagok vetése előtt a talajt kálium-permanganátos forró vízzel öntik. A jelölések nedves gerincen készülnek: legalább 60 cm távolság a sorok között, lyukak 35-40 cm távolságban. Ezzel a lépéssel a növénynek elegendő helye lesz a fejlődéshez, és a zöldségek gondozása is könnyebbé válik.
- A magokat 1 cm mélyre vetjük, minden lyukba 2-3 szem. Ügyeljen arra, hogy a magok ne legyenek nagy mélységben vagy a talaj felszínén.
- A vetés után a talajt enyhén feltekerjük és óvatosan öntözzük.
- Minden lyuk fölé egy nagy műanyag palackot helyeznek el, lecsavarva a fedelet, mint a képen.
A későbbi öntözés a nyakon keresztül történik. Hideg éjszakákon a fedél lecsukható. Az üvegházat 3-4 levél megjelenése után eltávolítják. Ekkor már nincsenek fagyok.
Videó a vetőmagok nyílt terepen történő ültetésének szabályairól:
Növekedési technológia
Mint mondtuk, a brokkoli válogatós zöldség. Ha követi a brokkoli termesztésének jellemzőit, szezononként egynél több termést kaphat.
Magok elültetése – A brokkoli termesztésének első, legegyszerűbb része. A legfontosabb dolog a megfelelő gondozás megszervezése.
Locsolás
Először is ellenőriznie kell a talaj nedvességtartalmát. Minden fajta káposzta igényes az öntözésre, de nem tűri a föld mocsaras állapotát. Túl nedves környezetben a kórokozók és kártevők elkezdik megtámadni a növényt, halálhoz vezethetnek.
A karfiol és brokkoli termesztése mérsékelt öntözést igényel, de nem szabad hagyni, hogy a talaj kiszáradjon. A melegben megszervezheti a vízpermetezést az ültetvényekre.
lazítás
Az ágyakat folyamatosan meg kell lazítani, hogy az oxigén bejusson a gyökerekbe. Lazítás közben távolítsa el a gyomokat. Az ágyakban sincs helyük.
fejtrágyázás
Az ültetett káposzta jól reagál a fejtrágyázásra. Legalább három szezonban tartják.
A brokkolit először két héttel a csírázás után etetik. A leggyakrabban használt ökörfarkkóró. Több napig ragaszkodik hozzá. Hozzáadhatunk apróra vágott fűszernövényeket vagy csalánt. 1:1 arányban hígítjuk, azaz 10 liter oldathoz 5 liter vizet és ökörfarkkórót kell venni. Egyes kertészek karbamidot adnak hozzá (nagy kanál).
A második öntethez, amikor a brokkoli levelei elkezdenek kunkorodni, nitrofoszfátot (2 nagy kanál) és bórsavat (2 gramm) használnak. Az összetevőket 10 liter vízben feloldjuk. Minden növény alá 2 liter műtrágyát öntünk.
A harmadik fejtrágyát ismét elvégezhetjük ökörfarkkóróval, 1:4 arányban hígítjuk.
Ha karfiolt és brokkolit termesztenek a folyékony fejtrágyák között, a tapasztalt zöldségtermesztők az öntözés előtt fahamut adnak hozzá.
Videó a brokkoli etetésének szabályairól a termesztési folyamat során:
A káposzta betegségei, kártevői és védekezési módszerek
Leggyakrabban a keresztes virágú zöldségek szenvednek a gerinctől. Az emberek fekete lábnak hívják a betegséget. Annak érdekében, hogy az egészséges növényeket ne érintse a betegség, a brokkolit olyan helyre kell ültetni, ahol a káposzta rokonai korábban nem nőttek. Ezenkívül a kálium-permanganát oldattal történő öntözés és a hamu hozzáadása segít a fekete láb spóráinak elpusztításában.
Amikor a brokkolit nyílt terepen ültetjük, meg kell védeni a növényeket a kártevők hordájától:
- csigák
- káposztalepke hernyók;
- levéltetvek;
- csigák;
- keresztes virágú bolha;
- káposztalégy lárvái.
Mindezek a kártevők károsítják a leveleket, a légylárvák pedig a gyökereket.
Megkímélheti magát a csigáktól, csigáktól a tojáshéj segítségével, szétmorzsolva a növények alatt.
A káposzta nem szereti a paradicsom, a körömvirág illatát. A kertben zöldségek közé ültetik. Ha a káposztát meglocsoljuk valerian oldattal, akkor a pillangók és a keresztes virágú bolhák nem repülnek fel az ültetvényekre. A csigákat, csigákat és hernyókat kézzel kell eltávolítani.
Népi gyógymódok receptjei
Minden zöldségtermesztőnek, aki brokkolit termeszt, paradicsomot kell termesztenie. Mostohagyermeket kell vállalniuk, le kell vágniuk a tetejüket. Nem kell kidobni ezt az értékes kártevőirtó anyagot. Használhat csípős paprika hüvelyt, fokhagymát. A káposztát a kapott infúziókkal permetezzük.
Íme néhány példa az infúziókra, amelyek segítenek a brokkoli termesztésében:
- Vágja le a paradicsom leveleit, és tegye egy zománcozott tálba, öntsön forrásban lévő vizet.
- Tegyünk egy liter forró vízbe néhány hüvely keserű borsot (24 óra).
- A fokhagyma fejét őröljük meg, adjunk hozzá apróra vágott dohányleveleket, öntsünk forrásban lévő vizet.
Minden készítmény környezetbarát, semmilyen módon nem befolyásolja a káposzta ízét. Végső esetben jobb vegyi anyagokhoz folyamodni. Végül is a peszticidek nem olyan ártalmatlanok.
Végezetül megosztjuk a titkokat
Az igazi kertészek mindig igyekeznek megosztani a különféle zöldségek termesztésének sikerét. Eláruljuk a brokkoli szabadföldi termesztésének néhány titkát is.
- Ha káposztamagot vetünk nyílt talajon, tenyerünkkel meg kell tapsolni a talajt, hogy a gyökerek megerősödjenek.
- Válassza ki a legnaposabb helyet.
- Ha a káposzta kicsit nő, akkor finom hálóval megvédhető a káposztától.
- Ugyanoda a keresztesvirágú növényeket csak 3-4 év múlva ültetik.
- Megszabadítja a brokkolit a levéltetvek kaporától. Elegendő néhány bokor ebből az ágas zöldségből a kertben.
- Ha a brokkoli ültetése során szódabikarbónát adunk hozzá borssal, sok kártevőtől megszabadulhatunk.
- A káposztalégy lárvái úgy félnek a sótól, mint a tűztől. Adjunk fél csésze ízesítőt egy vödör vízhez, és öntsük egy bokor alá. 10 liter 20 káposztabokorhoz elegendő.
Úgy gondoljuk, hogy tanácsaink segítségével gazdag termést érhet el. Abban is bízunk, hogy olvasóink nem a zöldségtermesztés bonyodalmait, köztük a brokkolit is megőrzik, hanem apró titkokat osztanak meg a kezdő kertészekkel.
