Zöld cukkini fajták
A legtöbb esetben a zöld cukkini cukkinit jelent - egyfajta cukkini, amelyet Olaszországban tenyésztettek, és viszonylag nemrég, több évtizeddel ezelőtt jelentek meg Oroszországban. A cukkini számos tulajdonsággal és tulajdonsággal rendelkezik, amelyek lehetővé tették, hogy gyorsan népszerűvé váljon a kertészek körében, és széles körben elterjedjen a telkeken és a kertekben. Annak ellenére, hogy a cukkini valójában cukkini is, sajátosságai valójában lehetővé teszik, hogy külön kultúrának tekintsük. Ez az állítás természetesen nem vonatkozik a szigorú tudományra, de kényelmes a mindennapi kommunikációban és a mezőgazdasági gyakorlatok és termesztési módszerek leírásában az amatőr kertészek széles körében.
Leírás és tulajdonságok
Minden cukkini, beleértve a cukkinit és a tököt is, a közönséges sütőtök bokros fajtái közé sorolható, amelynek jellegzetes meglehetősen nagy, hosszúkás gyümölcsei vannak. Az elmúlt évek legelterjedtebb fajtája a cukkini (vagy zöldtök) lett. A hagyományoshoz képest számos jellegzetes tulajdonsággal rendelkeznek.
A cukkini és a normál cukkini közötti különbségek
Számos közös tulajdonság és tulajdonság ellenére a zöld cukkini, más néven cukkini is meglehetősen komoly különbségeket mutat a hétköznapiaktól:
- szín. A normál cukkini általában fehér vagy világoszöld színű. A cukkini többnyire sötétzöld vagy a zöld más árnyalatú, gyakran csíkos vagy hasonló mintázatú-
![]()
- íz. A zöld cukkini finomabb ízű, ami lehetővé teszi nyersen, minimális hőkezeléssel történő felhasználását;
- érettség és termelékenység. A cukkini sokkal korábban, mint a közönséges cukkini kezd gyümölcsöt hozni - júniusban. Ráadásul az állandó termésnek köszönhetően sokkal termékenyebbek (24-szer), ami a termés egyik fő előnye;
- gyümölcs mérete és héja. A cukkini ritkán éri el a 25 cm-t, ráadásul gyakran egyszerűen nincs idejük növekedni, mivel korán kiváló ízminőséget szereznek, leginkább a 15-20 cm-es gyümölcsökben. A cukkini héja vékony és puha, ami lehetővé teszi az elfogyasztását, ami a vastag és kemény héjú cukkini esetében szinte lehetetlen;
- gondozási követelmények. Kicsit több odafigyelést igényel a zöldtök sikeres termesztése a hagyományoshoz képest. A cukkini jobban igényli a nedvességet és a meleget, de mivel a cukkini az egyik legigénytelenebb növény, a cukkini is meglehetősen igénytelen a többi kerti növény túlnyomó többségéhez képest.
A zöld cukkini tulajdonságai és előnyei
A cukkiniben található ásványi anyagokat, vitaminokat és egyéb hasznos összetevőket hosszan sorolhatja. De sokkal meggyőzőbbek azok a konkrét előnyök, amelyeket a zöldség az emberi test bizonyos létfontosságú rendszerei számára biztosít:
- emésztés. A cukkiniben nagy mennyiségben található rost rendkívül jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére, lehetővé téve számos emésztéssel kapcsolatos probléma megoldását;
- fogyás. A cukkini az emberi vér súlyának és koleszterinszintjének csökkentését célzó étrendek túlnyomó többségében szerepel. A táplálkozási szakértők ilyen nagy figyelmet a zöld cukkini tulajdonságainak komplexuma okozza: minimális kalóriatartalom, zsírhiány az összetételben és magas víztartalom. Mindezt együtt a túlevés megelőzése érdekében a maximális haszonnal kombinálva. Ebben az értelemben különösen hasznos a párolt cukkini;
- immunitás, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságok. A C-vitamin magas koncentrációja, valamint az aszkorbinsav tartalma jelentősen növeli az emberi immunitást és számos betegséggel szembeni ellenálló képességét, különösen az asztmát, ízületi gyulladást, rákot, cukorbetegséget - a lista sokáig folytatódik. Ez a tulajdonság különösen fontos az őszi-téli időszakban, amikor a fertőző és vírusos betegségek nagy nyomást gyakorolnak a szervezetre. Nekik, csakúgy, mint a rák ellen, sikeresen ellenáll a cukkini antioxidánsainak jelenléte, amelyek rendkívül hasznosak pontosan ilyen célokra;
- szemek. A zöld cukkiniben található lutein és zaxantin rendkívül jótékony hatással van a látószervekre, egyben az életkorral összefüggő szembetegségek megelőzésére is alkalmas.
A cukkini fenti jótékony tulajdonságainak többségét a zöld cukkinit termesztő amatőr kertészek széles köre nem ismeri, elsősorban csodálatos íze miatt.
De a zöld cukkini is okozhat némi egészségkárosodást. Ez a vese- és epehólyag-betegségben szenvedőkre vonatkozik. A cukkini használata ellenjavallt számukra.
A zöld cukkini legjobb fajtái
Jelenleg a hazai kertészek a zöld cukkini különféle fajtáinak és hibridjeinek széles választékát kínálják, mind hazai, mind külföldi.
Léghajós
Zöld cukkini Aeronaut kompakt szerkezetű a bokor, kevés szempillával. A virágzás uralkodó női típusa. A növénynek jelentéktelen hosszúságú főhajtása van. Az aeronaut szabadföldön és üvegházakban is termeszthető, körülbelül 7 kg / négyzetméter hozamot érve el. m. A korai érett fajtákra utal, 45 napon belül hozza az első termést. A termés alakja hengeres, felülete sima. Gyümölcse sötétzöld cukkini, lehetséges a minta, amely számos apró világoszöld pöttyből áll. A gyümölcsök tömege elérheti az 1,3 kg-ot. A gyümölcs pépje fehéres-sárga színű. A fajta sokoldalú és bármilyen formában fogyasztható. A meglehetősen magas hozam, a szerénység és a jó ízlés kombinációja miatt az Aeronaut fajta az egyik leggyakoribb és legnépszerűbb Oroszországban.
Finomság
Változatos zöld cukkini Csemege a sötétzöld termést hozó bokorra utal. Magas hozamú középszezon fajta, melynek első termése 55 nap után érik. Levelei enyhén hullámosak, közepes méretűek. A megfelelő henger alakú, kellően nagy termések elérik a 30-35 cm hosszúságot, normál súlyuk 1,2-2 kg.
A Delicacy fajta íztulajdonságai elsősorban a befőzés során jelentkeznek, bár a cukkini más fajtákban is használható.
hosszú gyümölcsű
A hosszú gyümölcsű cukkini fajta korai érésű, első termését 45 nap után hozza. Mint a legtöbb zöld cukkini, kompakt szerkezetű, rövid szempillákkal, amelyek száma kicsi. A gyümölcsök zöld vagy halványzöld színűek, bordázott henger alakúak és viszonylag kis méretűek, tömegük eléri a 0,9-1,7 kg-ot. Fajta A hosszú termésű a legalkalmasabb nyílt terepen termeszteni.
Tsukesha
A Zukesha cukkini egyik népszerű fajtája, meglehetősen termékeny (12 kg gyümölcs bokoronként), alkalmas beltéri termesztésre filmbevonattal és nyílt terepen.
A zöldtököknél ritka tulajdonsága, hogy benőtt állapotban sem veszíti el az ízét, nem válik érdessé, így olyan kertészek számára is alkalmas, akik csak hétvégén látogatják a telküket. A korai érett fajtákra vonatkozik (termő - 45-50 nap után). A magzat tömege általában nem éri el az 1 kg-ot. A fajta hosszú távú tárolást tesz lehetővé, emellett univerzális, pácolásra, befőzésre és friss fogyasztásra is tökéletes.
zebra
Cukkini fajta zebra eredeti színe miatt a zöldtök egyik leghíresebb fajtája. A növény tömör szerkezetű, rövid főhajtással és kis számú szempillával rendelkezik. Ez a fajta zöld cukkini 9 kg / négyzetméter hozamot ér el. m. A zebra cukkini alkalmas nyílt terepen történő termesztésre, valamint üvegházak vagy melegágyak fóliás menedékeinek körülményei között. A fajta a korai éréshez tartozik, az első betakarítás 38 nap után érik. A termések klasszikus hengeres formájúak, enyhén bordázott felületűek, és ami a legfontosabb, hogy számos más fajtától megkülönböztethető, jellegzetes mintázata van, amely sötétzöld és világoszöld színű csíkok váltakozása. A cukkini viszonylag kis méretű, tömege ritkán haladja meg a 0,5 kg-ot.
A figyelemreméltó és rendkívül eredeti megjelenés mellett a fajta nagyfokú hidegtűrő képességgel rendelkezik, és kedvező feltételek esetén képes helyreállítani a növekedést és a termést.
A Zebra fajta óriási népszerűségét nem csak a szín, hanem az igénytelen gondozással elért magas termés is okozza. Ezen kívül a különféle zöld cukkini Zebra kiváló ízű, sokoldalú, bármilyen formában használható.
uram
Különféle zöld cukkini, eredeti színű világoszöld háló formájában. A korai éréshez tartozik, lehetővé téve a betakarítást már 35 napon belül. Mint a legtöbb zöld cukkini, kompakt bokor alakú. A gyümölcs az eredeti színen kívül bordázott felületű és viszonylag kis méretű - súlya - 0,5-0,6 kg, hossza általában nem haladja meg a 18 cm-t. A gyümölcsök jellegzetes fehér-krémes péppel rendelkeznek.
Kavili
A zöld zöldségvelő Kavili hibridje az ultrakorai fajták közé tartozik, 35 nap után terem. Gyümölcsei általában szabályos henger alakúak, fehér-zöldes színűek és kis méretűek, melyek hossza ritkán haladja meg a 22-25 cm-t. A legkellemesebb íztulajdonságokat a 16-22 cm-es gyümölcsök nyerik, ilyenkor a legjobb a betakarításuk. A partenokarpos növények tulajdonságaival rendelkeznek, azaz esős és hideg időben alacsony rovaraktivitású termést hoznak. Meglehetősen hosszú (több mint 2 hónapos) termőidővel rendelkeznek. A Cavili zöld cukkini hibridje nyílt terepen és zárt talajon is termeszthető üvegházakban vagy melegágyakban.
Kuand
Az egyik legjobban hozó cukkini fajta Kuand nyílt és zárt talajon történő termesztésre tenyésztik. A mezőgazdasági gyakorlat helyes alkalmazásával hozama elérheti a 22,6 kg / négyzetmétert. m.
A kuand a zöld cukkini szezonközi fajtái közé tartozik, 52-55 napig érik. A fajta az univerzálishoz tartozik, és bármilyen formában felhasználható élelmiszerekhez: frissen, konzervben vagy hőkezelés után. A felsorolt előnyök mellett a lisztharmat- és rothadásos betegségekre is gyengén fogékony.
Következtetés
A bemutatott zöld cukkini gyümölcsök széles választéka lehetővé teszi bármely kertész számára, hogy könnyen kiválaszthassa azt a lehetőséget, amely a legjobban megfelel az igényeinek és a meglévő igényeknek.
