redbro csirkék
A nyugati baromfitelepeken manapság az egyik leggyakoribb redbro fajta a nagy csirke, amelyet egyesek tisztanak minősítenek brojlerek, mások a hús és a tojás irányába. Nem világos, hogy ez keresztezés vagy fajta. A fajta csirkék orosz tulajdonosai régóta vitatkoznak erről. De mivel ez a csirke nagyon hasonlít más hasonló fajtákra, nehéz megmondani, hogy pontosan kit tenyésztett ki olyan személy, aki azt állítja, hogy a redbro keresztezés / fajta.
Úgy tartják, hogy a redbro csirkék angol eredetűek, és keresztezés eredménye Tyúkok Cornish Angliába hozott maláj harci kakasokkal. A Redbro csirkék a maláj kakasoktól kaptak nagy méreteket.
Ugyanakkor a nagy baromfitelepek számára ipari keresztezéseket tenyésztő Hubbard laboratórium háromféle redbro-t kínál eladásra: JA57 KI, M és S, amelyek termelési jellemzőiben kissé eltérnek egymástól. Ez nem a fajtákra jellemző, hanem az ipari keresztezésekre. A laboratórium honlapján bemutatott redbro egy csirkefajta, amelynek leírása egyértelműen jelzi a recesszív gén jelenlétét a nőstényekben. Ennek a génnek a jelenléte meghatározza a kakasra hasonlító csirke fenotípusát. Ez általában a fajtán sem látható.
Redbro csirkék, részletes leírás fényképpel
Meglehetősen nehéz leírni a redbro csirkék fajtáját anélkül, hogy egy fénykép egyértelműen jelzi a típusok közötti különbséget, mivel Hubbard nem ad részletes elrendezést típusonként. Oroszországban ez a fajta a hús és tojás irányába tartozik, nyugaton egyre inkább azt hiszik, hogy ez egy lassan növekvő brojler, vagyis egy húsfajta.
A fajta csirkék általános jellemzői szinte megegyeznek:
- nagy fej, levél alakú címerrel és erős, közepes méretű csőrrel;
- a fésű, az arc, a lebenyek és a fülbevalók pirosak;
- a nyak közepes méretű, magasra állított, felső részén hajlított;
- a test helyzete a kereszt típusától függ. JA57 KI és M esetében a test vízszintesen, S esetén a test a horizonttal szöget zár be;
- a hát és a hát alsó része egyenletes;
- a szárnyak kicsik, szorosan a testhez vannak nyomva;
- fekete farktollas kakasok farka. A copfok viszonylag rövidek, feketék;
- lábközépcsont tollatlan, sárga;
- tojótyúkok 3 kg-ig, kakasok 4 kg-ig.
Érdekes módon hasonló leírás jellemző a csirkefajták törve barna, piros highsex, foxy csaj és még sokan mások. A redbro csirkék leírása alapján lehetetlen megmondani, hogy milyen kakasfajták vannak az alábbi képen.
A hús termelékenysége
A Redbro-t gyakran színes brojlernek nevezik gyors súlygyarapodása miatt. 2 hónapra a csirkék már 2,5 kg-ot híznak. A fajtához tartozó csirkék valóban gyorsabban nőnek, mint általában hús- és tojásfajták, de valóban nem rosszabbak-e az ipari brojlerkereszteknél?
A Cobb 500 és a redbro csirkék termelési jellemzőinek összehasonlítása a fényképről azt mutatja, hogy a növekedési ütem tekintetében a redbro csirkék jelentősen elmaradnak az ipari húskeresztezésektől.
Egy marylandi kutatófarmon kétféle brojlercsirkét nevelnek: a már megszokott Cobb 500-ast és a redbro "színes brojlereket". Szakértők szerint a redbro csirkék 25%-kal lassabban nőnek, mint a Cobb 500. A Redbro csirkék mellizomzata kevésbé fejlett, de csípője erősebb. És ami a legfontosabb: a redbro brojlerhús íze intenzívebb, mint a Cobb 500-é.
A redbro és a Cobb 500 összehasonlító jellemzői
| Fajta | Cobb 500 | redbro |
| Keret | Rövid lábak, nehéz test | Hosszabb lábak, könnyebb test, egyenes testtartás |
| Tollazat | Tollatlan hasak gyakran láthatók | Teljesen tollas az egész test |
| húshozam | Nagy mellkas és szárnyak | nagy csípő |
| Vágási dátumok | 48 nap | 60 nap |
Ezzel párhuzamosan a lassan növő csirkehús egyre népszerűbb, és sok csirkehús-gyártó áttér a lassan növekvő csirkékből készült termékekre. Fő ok: finomabb hús. Az olyan cégek, mint a Bon Appétit és a Nestlé már bejelentették, hogy fokozatosan áttérnek a lassan növekvő csirkehúsra. A Bon Appétit azt állítja, hogy 2024-re már csak ilyen csirkék húsából készítik majd termékeit.
Egy kilogramm hús előállításához szükséges takarmányfogyasztás összehasonlítása azt mutatja, hogy a hagyományos brojlerek több takarmányt esznek naponta, mint a redbro. A brojlereknek időre van szükségük a hízáshoz, ami azt jelenti, hogy nagyon jó étvágyuk van. A Redbrok a napi adagot tekintve gazdaságosabbak, de hosszú távon több takarmányt fogyasztanak egy kilogramm hús előállításához. Ennek az az oka, hogy a redbros sokkal kevésbé nő, ráadásul mozgékonyabb is, mint a hagyományos brojler, ami azt jelenti, hogy a „színes brojlerek” több energiát igényelnek, amit a mozgásra fordítanak.
tojástermelés
A redbro csirkék tojástulajdonságai típustól függetlenül alacsonyak. A tojásfajták esetében a redbro nagyon későn kezd rohanni: 5-6 hónaposan. A tojástermelésben is vannak különbségek a keresztezés típusától függően.
Az M típus 64 hét alatt 193 52 g-os tojást tojik. Ebből inkubáció 181. Csúcsteljesítmény 28 hét.
Az S típus 182 darab 55 grammos tojást termel ugyanabban az időben. Keltető 172. Csúcsteljesítmény 29-30 hét. Az S típusnak nagyobb a testtömege.
Otthoni tartásra a legkényelmesebb típus a JA57 KI, amely meglehetősen magas tojástermeléssel rendelkezik: 64 hét alatt 222 tojás 54 g tojástömeggel. Keltetőtojások ebből a mennyiségből 211. Csúcsteljesítmény 28 hét. De a húsmutatók tekintetében ez a típus közel áll a tojásfajtákhoz.
A fogva tartás körülményei
A redbro más "piros" csirkefajtákkal való hasonlósága miatt nehéz nemcsak videót találni a redbro csirkék otthoni termesztéséről, hanem általában bármilyen vizuális információt is, amelyről magabiztosan kijelenthetjük, hogy a videó kb. redbro.
A gyártó, vagyis ugyanaz a Hubbard cég szerint a redbros elsősorban magángazdaságok számára jó, mivel tartalmuk és étrendjük gyakorlatilag nem különbözik a népi szelekcióval tenyésztett hagyományos csirkefajták feltételeitől.
Mint minden nehéz csirkét, a redbro-t is a legjobb a padlón vagy alacsony ülőrudakon tartani.
Ezért nem kívánatos az ülőrudak elrendezése létrával, amelyen a csirkék felmászhatnak egy magas rúdra. Képesek lesznek felmászni, de nem valószínű, hogy kitalálják a lépcsőn. A magasból való ugrás károsíthatja a csirke mancsát.
A redbro fajta leírásában jelzett nyugodt természet miatt a külföldi oldalakon a csirkékről szóló vélemények valahogy így hangzanak: „Nagyon lenyűgözött ezekkel a csirkékkel az állóképesség és a takarmány elfogyasztásának képessége. Jó volt nézni őket szabadon. Lábproblémáik nincsenek, jól nőnek. Nagyon aktív. Azt ígérik, hogy a jövőben húsos mellre és erős izmos lábakra tesznek szert.".
Egy külföldi felhasználó videójából származó információ csak megerősíti ezt az értékelést.
A videóban látható öthetes fiókák valóban nagyon nagyok és erőteljesek. A videó szerzője azonban ezeket a csirkéket az illetékes hatóságok által ellenőrzött, fajtatiszta baromfi értékesítését garantáló farmról vásárolta.
Az összehasonlító fotó azt mutatja, hogy ugyanazon a területen lényegesen kevesebb színes csirke él, mint a hagyományos brojler.
Az orosz felhasználók redbro csirkékről szóló véleménye akár negatív is lehet. És a legvalószínűbb, hogy a dolog nem sérti ezeknek a csirkekereszteknek a tartalmát, hanem abban, hogy egyáltalán nem redbro vették őket.
A redbro előnyei
A könnyebb testnek és a jobb tollazatnak köszönhetően nincsenek felfekvéseik és fekélyeik, mint a brojler keresztezéseknél. A képen jól látható a hagyományos brojlerek rossz tollazata.
A toll hiánya megzavarja a hagyományos brojlerek magánkertben való tartását. Egy ilyen madárnak különleges feltételekre van szüksége. A hagyományos brojlerekkel ellentétben az S-kereszt jól fut más madarakkal az udvaron. Jó minőségű tollazat.
Az előnyök közé tartozik a keresztezések betegségekkel szembeni ellenálló képessége, ami nem szakítja meg a rutin vakcinázást. Ráadásul ezek a keresztek jól tűrik a hideget, ami miatt szinte ideálisak az orosz éghajlaton való tartásra. De mivel ezeknek a csirkéknek az oroszországi állatállománya kicsi, még nem világos, hogy fajtaként tenyészthetők-e, vagy valóban keresztezésről van szó, amely a második generációban hasadáshoz vezet.
A mínuszok közül csak a lassú növekedés, a tojótyúkok késői érése és a brojlereknél nagyobb takarmányfelvétel nevezhető.
diéta
A csirkehúsra vonatkozó mai követelményeknek köszönhetően, amelyeket „szabadon kóborló és boldog csirkéből” kell beszerezni, Hubbard olyan kereszteket kezdett gyártani, amelyek vidéki madárként élhetnek. Ezért a redbro kereszteknek valóban nincs szükségük speciális étrendre.
A csirkéket ugyanúgy etetik, mint a normál tojótyúk csibéit. Az első napokban adjon fehérjében gazdag táplálékot. Később a csirkék átkerülnek a felnőtt tyúkok étrendjébe. Hogy pontosan mit etet a madarával, azt a tulajdonos maga dönti el, saját nézeteitől és preferenciáitól függően. A "színes brojlerek" sikeresen szívják fel mind az ipari összetett takarmányokat, mind a saját készítésű gabonakeverékeket és a nedves keverőket.
Nyáron szabad tartáson a redbro megtalálja a saját zöldjét. Télen finomra vágott zöldségekkel és gyökérnövényekkel kell etetni őket.
Vélemények a redbro csirke fajta orosz tulajdonosairól
Következtetés
A redbro fajta leírása, a csirkékről készült fényképek és a róluk szóló vélemények nagyon ellentmondásosak, mivel ezeket a csirkéket gyakran összetévesztik más hasonló színű madarakkal. Konkrétan még olyan kijelentésekkel is találkozhatunk, hogy a vörösbri Magyarországon tenyésztették ki, és azon fajták közé tartozik, amelyeket ún magyar óriás. Ezért csak jó hírnévvel rendelkező tenyésztelepekről vagy közvetlenül a Hubbard laboratóriumból vásárolhat garantáltan fajtatiszta redbrot. A redbro azonban egyre népszerűbb az ipari termelők körében, így hamarosan ennek a fajtának a csirkék olyan egyszerűek lesznek, mint a most tenyésztett tojás és hús keresztezése.
