Japán naspolya (loqua): termesztési feltételek, fagyállóság, tulajdonságai, virágzás
A japán naspolya olyan növény, amelyet nem mindenki ismer Oroszországban. Ázsiában azonban nagyon népszerű kultúra, gyümölcsei mind a főzésben, mind a népi gyógyászatban keresettek. Oroszország nagy részén nyílt terepen az éghajlat nem teszi lehetővé a fa termesztését, de nagyon alkalmas a "fogságban" történő termesztésre.
A japán naspolya leírása
A naspolya vagy hivatalosan - a japán eriobotria (Eriobotrya Japonica) „loqua” és „shesec” néven is ismert. Ez a rózsafélék családjába tartozó gyümölcsfa nagyon népszerű Délkelet-Ázsiában.
A japán naspolyának több mint 800 fajtája létezik
A név ellenére Közép-Kínát tekintik hazájának, ahol a fát több mint ezer évvel ezelőtt „háziasították”. Innen került a kultúra Japánba. Az európaiak csak a 18. században "találkoztak" a japán naspolyával. Jelenleg a Közel-Keleten, Ausztráliában, Új-Zélandon, Dél- és Közép-Amerikában, Afrikában és a karibi szigeteken termesztenek fákat a szabadban.
A természetben a japán naspolya eléri a 7-12 m magasságot, "fogságban" - legfeljebb 1,5-2 m. A növekedési körülményektől függően egyaránt hasonlíthat egy „klasszikus” fára és egy burjánzó bokorra. A hajtásokat és a leveleket szürkés, barnás vagy vöröses árnyalatú "halom" borítja.
örökzöld növény. A lekerekített korona a kor előrehaladtával sátor alakúvá válik. Hajtásai sűrűn lombosak. A levéllemezek hosszúak (15-30 cm), de keskenyek (3-8 cm), lándzsa alakúak. A tövénél élük sima, fokozatosan kis fogak jelennek meg.
A japán naspolya nagyon bőségesen virágzik. A kisméretű (1-2 cm átmérőjű) önbeporzó virágokat sűrű, 12-20 cm hosszú, 30-80 darabos, palics alakú virágzatba gyűjtik. Szirmai fehérek, krémszínűek vagy halványsárgák.
Gyümölcsei viszonylag kicsi (5-8 cm hosszú és 4 cm átmérőjű) bogyók. Alakjuk fajtától függően a tojásdadtól a körte alakúig változik. Héja világossárga, vékony, de elég sűrű, még "bőrszerű". Érintésre "bolyhos" érzés, könnyen eltávolítható.
A vágott gyümölcs könnyű "alma" ízt áraszt
A pép lehet szilárd és laza, de a lédússág mindig megmarad. Különböző sárga-narancssárga árnyalatokkal van festve. Minden gyümölcs 1-2-8-10 lapított kemény fekete-barna magot tartalmaz.
A japán naspolya íze édes, enyhén savanyú. A profi kóstolók kajszi, szilva, cseresznye, körte, epres jegyeket különböztetnek meg benne. Az éretlen gyümölcsök étkezésre alkalmatlanok, nagyon savanyúak.
A japán naspolya nem különbözik a tartási minőségben. A fáról eltávolítva a gyümölcsök gyorsan megbarnulnak és megpuhulnak. Még ha azonnal hűtőbe teszik is, maximum 5-6 hétig fekszenek.
A japán naspolya összetétele és kalóriatartalma
100 g japán naspolya pép 47 kcal-t tartalmaz. Nagyon kevés "ballaszt" anyag van - mindössze 1,7 g / 100 liter. A gyümölcsökben található szénhidrátok valamivel több, mint 12 g, fehérjék - 0,4-0,45 g, zsírok - körülbelül 0,2 g.
A japán naspolya kémiai összetétele nagyon gazdag. A gyümölcsök a következőket tartalmazzák:
- aminosavak, beleértve az esszenciálisakat is;
- karotinoidok;
- pektin;
- tanninok;
- flavonoidok;
- fitoncidek;
- gyümölcssavak;
- „természetes” cukrok;
- makro- és mikroelemek;
- vitaminok (A, C, E, K, B csoport);
- telített, telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak
A táplálkozástudósok elismerik, hogy a japán naspolya mellett elfogadható "böjtnapok" vannak
A japán naspolya hasznos tulajdonságai
A japán naspolya "sokoldalú" jótékony hatással van a szervezetre:
- az immunitás helyreállítása és megerősítése, a patogén mikroflóra általános ellenállása és bármilyen külső tényező negatív hatásai;
- az emésztés normalizálása;
- méreganyagok, toxinok, sőt nehézfémek és radioaktív fémek sóinak eltávolítása;
- az anyagcsere stimulálása;
- a gyulladásos folyamatok "leállítása";
- A máj, a hasnyálmirigy, a szív- és érrendszer "támogatása", a vérnyomás és a vérösszetétel normalizálása;
- látásproblémák megelőzése és helyreállítása;
- daganatok kialakulásának megelőzése, beleértve a rosszindulatúakat is;
- előnyök a reproduktív rendszer számára, mind a férfiak, mind a nők számára;
- védelem a szabad gyökök negatív hatásai ellen;
- az embrió megfelelő fejlődésének elősegítése, a veleszületett betegségek megelőzése;
- az arcbőr egészséges színének és egyenletes tónusának helyreállítása, harc a pattanások, mitesszerek, akné, finom ráncok, hiperpigmentáció ellen.
A japán naspolya terméseit, magjait és leveleit régóta használják az ázsiai népi gyógyászatban
A naspolya károsodása és ellenjavallatok
Mint minden gyümölcs, a japán naspolya is potenciális allergén. Az egyéni intolerancia mellett más ellenjavallatok is vannak a használatára:
- a gyomornedv fokozott savassága;
- az emésztőrendszer krónikus betegségei, különösen az akut stádiumban (gastritis, fekély);
- problémák a hasnyálmirigyben.
Óvatosan a japán naspolyát fel kell venni a terhes és szoptató nők étrendjébe. Három év alatti gyermekeknek nem ajánlott gyümölcsöt kipróbálni. Hogy ne legyen allergia, aki először eszik, annak maximum 1-2 darabbal lehet kezdeni.
Hogyan kell enni naspolyát
A japán naspolyát ugyanúgy fogyasztják, mint az almát vagy a körtét. A megmosott gyümölcsöket félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A héjat saját belátásuk szerint csinálják: ha nagyon kemény, vagy egyszerűen nem tetszik az íze, levágják. Bár elvileg ehető.
A japán naspolya héja pép ízű, de kissé fanyar
Japán naspolya termesztése otthon
Japán naspolya nyílt terepen termeszthető Oroszországban csak a Fekete-tenger térségében és az Észak-Kaukázusban. De a növény sikeresen alkalmazkodott a „fogságban” létezéshez. A japán naspolyát nem csak az eredeti megjelenés érdekében termesztik otthon, hanem megőrzi a gyümölcstermő képességét.
A fa még gondos menedék mellett sem éli túl a telet a szubtrópusinál súlyosabb éghajlatú régiókban
Leszállás
A japán naspolyát könnyű magról termeszteni. De teljesen érett gyümölcsből kell kivonni őket (lehetőleg a fáról leszedni), és a lehető leggyorsabban el kell ültetni. 2-3 hónap elteltével a csírázás 80-90-ről 40-50%-ra csökken. Ez idő alatt a magokat 4-5 ° C hőmérsékleten kell tárolni, állandóan mérsékelten nedves vászon- vagy papírszalvétában.
A vetőmag előkészítése a következőket tartalmazza:
- csírázási teszt (5-7 perces sóoldatba áztatás);
- köpölyözés;
- bármilyen biostimulátor oldatában áztatva 6-8 órán keresztül.
A magok elültetése egyszerű eljárás:
- A 8-10 cm átmérőjű csészéket körülbelül 2/3-ig töltsük meg univerzális talajjal a palánták számára. Alul vízelvezetés szükséges.
- Öntse ki a talajt vízzel, hagyja ázni.
- Minden edénybe ültessen egy magot 1,5-2 cm-rel mélyítve. Megszórjuk földdel.
- Fedjük le műanyag fóliával vagy üveggel. Tisztítsa meg meleg (24-27 °C), sötét helyen.
A magvak nem egyszerre csíráznak, az első palánták körülbelül egy hónappal az ültetés után jelennek meg. Ezt megelőzően a gondozásuk a napi "szellőztetésre" és az aljzat mérsékelten nedves állapotban tartására korlátozódik.
Az alacsonyabb fűtéssel a japán naspolya magvai gyorsabban és "barátságosabban" kelnek ki
Gondoskodás
A japán naspolya normál növekedése és fejlődése (és még inkább virágzás és termés) csak olyan mikroklímában lehetséges, amely kényelmes a fa számára:
- Világítás. A japán naspolyát egy déli, délkeleti, délnyugati fekvésű ablak közelében helyezik el. A nappali órák optimális hossza tíz óra, virágzás előtt ezt javasolt további 2-3 órával növelni.
- Hőfok. A japán naspolya nem szereti a hirtelen változásokat. Az egész szezonban 20-24 ° C hőmérsékletre van szüksége.
- A levegő páratartalma. Nem kell külön emelni az indikátort, a normál 50-60% megfelel a növénynek.
- szubsztrát. Bármilyen semleges pH-jú talaj, amely egyesíti a lazaságot és a termékenységet, megfelelő.
A növény nem ellenzi a közvetlen napfényt, éppen ellenkezőleg, hozzájárulnak a virágbimbók aktív kialakulásához
A japán naspolya otthoni gondozása csak alapvető agrotechnikai intézkedéseket tartalmaz:
- locsolás. Egy fánál a „szárazság” és a talaj vizesedése egyaránt káros. Az öntözések közötti időközök a külső hőmérséklettől függenek. Télen - 4-5 naponta egyszer, nyáron - kétszer olyan gyakran. Összpontosíthat a levelek tónusának elvesztésére. Öntözéshez használjon lágy, szobahőmérsékletű vizet. A japán naspolyát a hajtások és levelek "szőrössége" miatt nem ajánlott permetezni.
- fejtrágyázás. A gyümölcstermő kerti és szobanövények számára bármilyen komplex bolti műtrágya alkalmas egy fára. Az első termés előtt a japán naspolyát havonta, utána évente 3-4 alkalommal etetik.
- metszés. A növénynek nincs szüksége a korona célzott kialakítására. Elég, ha szükség szerint egészségügyi metszésre szorítkozunk. A legjobb idő közvetlenül a termés vége után van.
- Átruházás. A növény meglehetősen nehezen tolerálja az eljárást. Az első termés előtt évente, majd 3-4 évente átültetik. Ha a fa normálisan fejlődik, elegendő a felső 4-5 cm-es talajt cserépben cserélni.
Nem kívánatos természetes szerves anyagok használata fejtrágyázáshoz - növeli a betegségek és a kártevők kialakulásának kockázatát, kellemetlen szagot vált ki a talajból
Amikor a japán naspolya virágzik
A szubtrópusokon őshonos többi "egzotikus" mellett a japán naspolya az egyetlen gyümölcsfa, amely ősszel vagy télen virágzik. Délkelet-Ázsiában vagy más, a „natív” éghajlathoz közeli régiókban termesztve a rügyek szeptember-októberben nyílnak. Oroszországban az észak-kaukázusi régióban nyílt terepen termő japán naspolya november-decemberben virágzik. A betakarítás március-áprilisban, illetve május-júniusban érik.
A virágok kellemes, nem tolakodó aromát terjesztenek, hasonlóan a mandula illatához
A japán naspolya fagyálló fajtái
A naspolya természetes fajtái közül a japán naspolya a legkevésbé hidegálló. Ez könnyen megmagyarázható, mert szülőföldje Délkelet-Ázsia szubtrópusai. A fánál a kritikus minimum -10 °C, a virágoknál még kevesebb (-5 °C). A tenyésztőknek nem sikerült jelentősen javítaniuk ezen a tulajdonságon. A leginkább fagyálló fajták -15 ° C-ig tolerálják a hideget.
Morozko
A fa legfeljebb 1,5 m magas, szépen lekerekített koronával. Gyümölcse akkora, mint egy nagy vadrózsa, héja élénk narancssárga. A pép édes, nagyon illatos, a fanyarság legkisebb jele nélkül.
A Morozko fajta az egyik legnépszerűbb az orosz virágtermesztők körében, házakban és üvegházakban is termeszthető
Tanaka
Igen gyakori, Japánban nemesített fajta. A hajtások lelógnak, a korona, mintha "sírna". Gyümölcsei körte alakúak, különböző méretűek (50-85 g), sűrűn serdülők. Íze nagyon kellemes, édes-savanyú.
A Tanaka fajta gyümölcsei a kultúra számára atipikus rózsaszínűek
Pezsgő
A fa nagyon bőségesen terem. A gyümölcs pépje lágy és lédús, szinte "krémes", kifejezett aromájú. A sárga különböző árnyalatú héja, napfényben aranyló.
A Champagne gyümölcs alakja az oválistól a körte alakúig változik
Premier (Premier)
Japán naspolya nagy gyümölcsű fajtája. A szakértők a pép lédússágáról és enyhén frissítő savanyú ízéről "felismerik". A gyümölcs alakja a körte és az ovális keresztezése.
Távolról a Premier fajta termései szinte megkülönböztethetetlenek a sárgabaracktól a "bolyhos" sárgás-narancssárga matt héj miatt
Következtetés
Japán naspolya - egy fa nagyon ízletes és egészséges gyümölcsökkel. Oroszországban (bizonyos régiók kivételével) az éghajlat nem teszi lehetővé a háztartási parcellákon történő termesztését (ez még a leginkább hidegtűrő fajtákra is vonatkozik), de az amatőr virágtermesztők sikeresen „háziasították” a kultúrát. Az "egzotikus" gondozása viszonylag szerény, a japán naspolya nem igényel speciális mikroklímát.
