Milyen fürjek a legjobbak a tenyésztéshez kezdőknek
Annak ellenére, hogy a fürj nagyon régóta ismert Oroszországban, még Rettegett Iván idején is, a sült fürjből készült ételek elterjedtek, ezeknek az igénytelen madaraknak az igazi ipari tenyésztése csak a 20. század második felében kezdődött. Oroszországban csak 1964-ben jelentek meg az első farmok, amelyek fürjtenyésztésre, valamint hús- és tojásszerzésre szakosodtak.
Az összes későbbi fajta ebből az egyetlen fajtából származott. A folyamat végtelen keresztezések és mutációk, valamint a legtöbb tojástermelő vagy a legnagyobb súlyú (hús) egyedek kiválasztásán keresztül vezetett. Ennek eredményeként jelenleg három feltételes fürjcsoport létezik, amelyek leírásában jellemzőik különböznek egymástól: tojás, hús és hús. Megjegyzendő, hogy a fürjeknél, ellentétben például a csirkékkel, ez a felosztás meglehetősen önkényes. Hiszen még húst is fürjfajták megfelelő számú tojást is hordoznak, és a tojás- és húsfajták közötti különbség csak több tízezer fej ipari tartalommal válik egyértelművé. Az otthonért tartalom vagy kistermesztésben bármilyen fajta fürj értékes lesz, hiszen eleinte elegendő számú tojást lehet belőle nyerni, majd a fürj húsra használható. De még mindig vannak különbségek a fajták jellemzőiben, és a fürj tojásfajtái jelenleg nagyon változatosak, és ahhoz, hogy kiválaszthassa a legmegfelelőbbet, először meg kell ismernie őket.
tojás iránya
Általában azok az emberek, akik szeretnének javítani egészségükön vagy gyermekeik egészségén, vagy akiket nem érdekelnek a baromfi húsvágása, de csak a lehető legnagyobb mennyiségben szeretnének fürjtojást kapni, egy fürjfajta beszerzésén gondolkodnak. tojás. Miért olyan vonzó a fürjtojás, hogy még a csirketojással szemben is előnyben részesítik?.
A fürjtojás összetétele és tulajdonságai
A fürjtojás átlagos súlya körülbelül 10-11 gramm. Összehasonlításképpen: egy csirke tojás súlya ötször nagyobb, mint 48-55 gramm. A fürjtojásnak meglehetősen vékony héja van, de ennek ellenére a tojások nem törékenyek, és sok tucat fürjtojásból álló étel elkészítéséhez sokan még speciális ollót is használnak - olyan nehéz feltörni a héjat.
Egy fürjtojás 1,3 g fehérjét, 1,1 g zsírt, 0,05 g szénhidrátot tartalmaz. És ha a kalóriákról beszélünk, akkor egy fürjtojás körülbelül 15-16 kalóriát tartalmaz. Táplálkozásra jó még azok számára is, akik fogynak. Ezenkívül a tojás vasat, kalciumot, rezet, foszfort, kobaltot, karotinoidokat és A-, B1-, B2- és PP-vitamint tartalmaz. A fürjtojások fő előnye hipoallergén tulajdonságai, amelyeknek köszönhetően bekerülhetnek az allergiás betegek étrendjébe. Milyen egyéb gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik a fürjtojás??
- Csökkentse a rákos sejtek növekedési ütemét;
- Fokozza az agyi aktivitást, javítja a memóriát és nyugtató hatással van az idegrendszerre;
- Elősegíti a gyomorfekély gyógyulását és normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját;
- Segítenek eltávolítani a szervezetből a nehézfémeket és a méreganyagokat, növelik a hemoglobinszintet, ezért nagyon hasznosak terhes nők és betegségek után legyengült kisgyermekek számára;
- Kozmetikai célokra használják, mivel javítják a bőr és a haj állapotát;
- Olyan betegségek kezelésére használják, mint a tuberkulózis, diabetes mellitus, bronchiális asztma, vegetatív-vaszkuláris dystonia.
Nos, a csirke tojáshoz képest a jövedelmezőség kiszámítása meglehetősen egyszerű. Évente egy fürj átlagos tojástermelés alapján is 250 tojást tojhat, ami megfelel a húszszorosára növelt tömegének. Egy csirke évente több tojást tojik, amely megfelel a tömegének, 8-szorosára növelve. Ugyanakkor egy fürj évente takarmányt eszik, legalább 10-szer kevesebbet, mint egy csirke. Ezért a fürjtojás nemcsak egészségesebb, hanem jövedelmezőbb is, mint a csirketojás. Egyébként a csirkék és a fürjek termőidőszaka hozzávetőlegesen egybeesik, mivel a fürj az első életévben rakja le a legtöbb tojást, a második évben a lerakott tojások száma már csökken, de továbbra is hordozható. És csak 2,5-3 éves korában veszíti el teljesen a tojáshordó képességét.
japán fürj
Ez a fajta jelenleg az egyik legjobb tojástenyésztésre. Sőt, ez egyfajta szabvány más fajták számára - általában a tojást, a húst és a különböző fajták egyéb jellemzőit hasonlítják össze a paramétereivel.
A fürj súlya kicsi: hímek 110-120 g, nőstények 135-150 g. Kedvező körülmények között a japán fürj nőstények 35-40 napos korukban kezdhetik el a tojásrakást. Egy éven keresztül minden fürj 290-320 tojást képes szállítani. Kis méretű tojás, súlya 9-12 gramm. A fürjeknél körülbelül egy évig tart a termékeny tojástermő időszak, a következő évben a lerakott tojások száma akár kétszeresére, akár többszörösére is csökkenhet.
Nál nél Japán fürj fajta Számos további előnye van:
- Tartalmukban nagyon szerények;
- Nagyon ellenállóak a különféle betegségekkel szemben;
- Életük első heteiben gyorsan híznak, és 40 napra elérik a felnőtt fürj súlyát;
- Ráadásul már 20 napos korukban nemi különbségeket mutatnak, ami lehetővé teszi a kiválasztott fürjek korábbi időpontban történő különböző sejtekre való szétválasztását. Nem nehéz megkülönböztetni a hímet a nősténytől a mellkason lévő tollazat színe alapján - a hímeknél a barna tónusok dominálnak, a nőknél pedig a világosszürke, fekete foltokkal. Ezenkívül a csőr színe a hímeknél sötétebb, mint a nőstényeknél.
A japán fürj fő hátránya a madarak kis élősúlya, ezért nem alkalmasak hústermelésre. De a fürjtojás kezdő szerelmeseinek ez a fajta az egyik legjobb szerénysége miatt.
Minden szokatlan szerelmeseinek ajánlható a márványszikla, amely jellegzetességeit tekintve a japán fürj pontos mása, de nagyon sajátos megjelenésű.
Ez egy mutáns forma, amelyet Oroszországban a japán fürj hímek heréinek röntgensugárzásával nyernek. Ennek eredményeként az eredeti világosszürke színű, márványra emlékeztető, vörös foltokkal ellátott fürjeket kaptak. Vannak más színek is: arany, fehér és mások, de általában inkább otthon tartják, dekoratív madarakként, mivel tojásrakási tulajdonságaik bizonytalanok.
angol vagy brit fehér fürj
Ezt a fajtát Angliában tenyésztették, és csak a múlt század 80-as éveiben érkezett Oroszországba. angol fehér fürj az egyik ígéretes fajtának számítanak, különösen ipari tenyésztésre, mivel a tollazat fehér színe miatt lágy rózsaszínű hasított színük van, ami nagyon vonzó a potenciális vásárlók számára. Annak ellenére, hogy élősúlyuk alig haladja meg a japán fürjét: a hímek 140-160 g, a nőstények 160-180 g, a fenti okok miatt gyakran használják hústenyésztésre. Bár ennek a fürjfajtának a tojástermelése is meglehetősen magas - akár évi 280 tojást is.
Ezenkívül az elmúlt években ezt a fajtát gyakran használják a brojlerfürj vonalak tenyésztésének alapjául - például Európában a tenyésztőknek sikerült olyan madarakat tenyészteni, amelyek nőstényei elérik a 250-300 gramm élősúlyt. Az angol fehér fürj fajtája a karbantartás és a takarmányozás terén is szerény, de ezeket a fürjeket a tapasztaltabb baromfitenyésztők tenyésztik a legjobban, mivel van egy hátránya - meglehetősen nehéz megkülönböztetni a fürjek nemét, mielőtt elérik a 7-8 hetes kort. kor. Ebben a korban már ivarérettek, és a hím egy kis rózsaszínű megvastagodás formájában kloáka mirigy jelenlétéről különböztethető meg. A nőstény nem rendelkezik vele, a kloáka körüli felület pedig kékes árnyalatú.
Hús- és tojásfajták
Ennek az iránynak a megválasztása meglehetősen feltételes, mivel a kőzetek jellemzőikben kissé eltérnek egymástól.
Mandzsúriai aranyfürj
Ez a fürjfajta elsősorban szokatlan színe miatt érdekes. Világos háttéren a sárga és barna foltok véletlenszerűen szóródnak el, aminek köszönhetően nagyon festői arany árnyalatot kapnak.
Ha választás előtt áll, hogy kezdőknek melyik fürjfajtát érdemesebb megvenni, akkor nyugodtan ajánlhatjuk a mandzsúriai aranyfürjeket, mert a tollazat szépsége mellett jó a tojástermelésük is – évi 260-280 tojás, és tojásaik nagyobbak., mint a japán fürj – 15-16 gramm egy tojás. Ráadásul ebből a fajtából már tisztességes húshozam is elérhető, mivel a hímek átlagos súlya 160-180 g, a nőstények pedig elérik a 180-200 g-ot. Nos, a hasított test színe a világos tollazatnak köszönhetően szintén nem képes taszítani a potenciális vásárlókat.
Mandzsúriai fürj tartalomban és alacsony takarmányfelhasználásban is különböznek egymástól.
Észt fürjfajta
Jelenleg ez a fajta a legnépszerűbb a gazdálkodók és a nagy mezőgazdasági ipari vállalkozások, valamint az amatőr baromfitenyésztők körében, akik éppen fürjtenyésztésre készülnek a gazdaságukban. És ez nem véletlen. A Kitavers (az észt fajta másik neve) számos előnnyel rendelkezik, amelyek sokoldalúvá és vonzóvá teszik a tenyésztéshez.
- A tojások jó termékenysége - 90-92%.
- Jó egészséget és nem válogatós a fogva tartás körülményeit illetően.
- A fiatal fürjek magas életképessége és túlélése - akár 98%.
- Gyors súlygyarapodás az élet első heteiben.
- Hosszú élettartam és hosszú fektetési idő.
- Már két hetes korban könnyű megkülönböztetni a hímet a nősténytől. A hím fején három világossárga csík látható. A nőstény nyaka és feje szürkésbarna.
Tulajdonosi vélemények
Nézze meg, milyen véleményeket adnak erről a fajtáról azok, akik megpróbálták tenyészteni.
Videó áttekintése
A fürj húsfajtái
A húsfürj jóval később jelent meg, mint a tojás és a hús-tojás fajták, de az utóbbi években ez az irány rohamosan fejlődik.
fáraó
Egészen a közelmúltig ez volt az egyetlen húsfajta hazánkban. De az utóbbi időben nagyon szorongatják Texas fehér, hogy egyes források még a fáraókat is a hús-tojás irányzatok közé sorolják. Valójában annak ellenére, hogy a fáraófürjek meglehetősen nagy méretet érnek el - a hímek legfeljebb 260 g-ot, a nőstények akár a 320 g-ot is, még mindig viszonylag magas a tojástermelésük, átlagosan 220 tojás évente, bár egyes baromfitenyésztőknél ez a szám eléri a 260-at. tojás évente. év. Ezenkívül maguk a tojások meglehetősen nagyok, elérik a 18 grammot.
Nál nél fürjfajta fáraó van néhány hátránya: meglehetősen igényesek a tartási és takarmányozási körülményekre, és a tollazat sötét színe rontja a tetemek megjelenését.
texasi fehérek
Ez a fajta viszonylag nemrégiben jelent meg hazánkban, de a kereslet már minden várakozást felülmúlt. Sok hasonló neve van, például fehér texasi óriások, hússal súlyozott fehérek stb. P.
A hímek élősúly-mutatói átlagosan 360 g, a nők esetében pedig 450 g. Ugyanakkor nem ritka, hogy a fehér texasi fürj nőstényei elérik az 500 grammot vagy még többet. A húshozam az élőtömeg körülbelül 50%-a.
A fehér texasi fürjnek a következő előnyei vannak:
- Magas élősúly és húshozam;
- Vonzó hasított megjelenés a vásárlók számára;
- Tartalmi egyszerűség és igénytelenség, nyugodt beállítottság.
A fajtának vannak hátrányai is:
- Viszonylag alacsony tojástermelés és a tojások termékenysége;
- A hímek nem túl aktívak, ezért ugyanannyi nőstényhez több kell;
- Határozza meg a nemet csak a pubertás és a tojástermelés kezdete után lehetséges.
Tekintse meg a texasi fehér fürjekről szóló videóáttekintést:
Következtetés
A cikkben bemutatott információk elolvasása után valószínűleg el tudja dönteni, hogy melyik fürjfajta a legjobb az Ön számára.
