szeder karaka fekete
Az utóbbi években a kertészek egyre jobban odafigyelnek a szederre. Ez a növény vonzza a kistermelőket, a nagygazdaságok pedig tengerentúli vagy lengyel fajtákat tesztelnek. Sajnos a hazai tenyésztők hosszú évek óta keveset foglalkoznak a szederrel, a piac diktálja a maga törvényeit. Az internetnek és a rengeteg nyomtatott kiadványnak köszönhetően a fogyasztó írástudóvá és válogatóssá vált. Az az információ, hogy a szeder nemcsak egészségesebb, mint a málna, de lehet édes, illatos és tövismentes, hozzájárult a kultúra népszerűségének növekedéséhez a posztszovjet térben.
Kiválasztás előzményei
Megszoktuk, hogy Észak-Amerikából vagy Lengyelországból érkeznek hozzánk új szederfajták. De az új-zélandi tudósok is hozzájárultak ennek a terménynek a kiválasztásához. A Karaka Black (Karaka Black) fajtát gyakran újként helyezik el nálunk. Valójában az eltávolítására irányuló munka 1982-ben kezdődött. A Karaka Black a szeder és a szeder által létrehozott összetett hibrid. A szülőfajták az Oregonban nemesített Aurora és Comanche Arkansasban.
Harvey Hall, a Hort Research Station (Új-Zéland) munkatársa először szerzett több ígéretes palántát a fenti fajták keresztezéséből. Aztán összekapcsolta a legnagyobb termésű és a sűrű gyümölcsű példányok génjeit. Tehát 2003-ban regisztrálva érkezett meg. szederfajta Karaka Black.
A bogyós kultúra leírása
A Karaka Black nagyon dekoratív az egész szezonban. Ez a fajta szeder nemcsak gazdag termést hozhat, hanem bármely kertet díszíthet.
Általános elképzelés a fajtáról
Karaka Black - tipikus harmat. Hajtásai közepes vastagságúak, rugalmasak, ami megkönnyíti a téli menedéket, nem túl hosszúak - felnőtt növényben 3-5 m. A bokor nem nevezhető erősnek, de a tövissel borított, rövid internódiumokkal rendelkező szempillák meglehetősen erősek, könnyen hajlíthatók, de nem törik el. A Karaka Black fajta hajtásképző képessége közepes.
Sok gyümölcság van, mert egy kifejlett szederben egyenként legfeljebb 3-6, fiatal bokorban 2-3 bogyó van. A túlnőtt Karaka Black fajta keveset ad, kivéve, ha a jól fejlett gyökér kifejezetten károsodik.
Ennek a szedernek a levelei zöldek, 3-5 megnyúlt fogazott karéjjal. A fiatalokat sárgára lehet festeni - ez nem betegség, hanem a fajta jellemzője. A Karaka Black tüskéi számosak, élesek. De nem olyan nagyok és kemények, mint a legtöbb tüskés fajta.
A termés az előző év növekedésével történik.
Bogyók
A szeder Karaka Black bogyói szépek, feketék, fényes fényűek. A nem teljesen érett gyümölcs lila, az érés korai szakaszában - piros. A Karaka Black fajta bogyói messziről úgy néznek ki, mint a nagy eperfa - alakjuk megnyúlt, a teteje felé szűkült és kissé ívelt.
A gyümölcs átlagos hossza 4-5 cm, súlya körülbelül 10 g. Figyelemre méltó, hogy a fiatal bokrokon a bogyók kisebbek, mint a felnőtt növényeken. A negyedik év után a 14 grammos vagy annál nagyobb szeder nem ritka. Az egyes bogyók súlya elérheti a 17 g-ot.
Íze és állaga az érettség függvényében változik. Az éretlen gyümölcsök vörösesek, savanyúak. A technikai érettség szakaszában édesebbé válnak, kellemes savanyú és aromájúak. Jól szállíthatók, és hűvös helyiségben 4-5 napig nem veszítik el fogyasztói tulajdonságaikat. Az ínyencek szerint a Karaka Black szeder íze nem téveszthető össze más fajtákkal.
A túlérett bogyók megpuhulnak és elvesztik pikáns savanyúságukat. Hajlamosak omladozni, ezért a kertészeknek meg kell szokniuk, hogy időben szedjék le a gyümölcsöket, különösen, ha eladók.
A szeder Karaka Black kóstoló értékelése - 4,5 pont. A népi szakemberek visszafogottabbra értékelték a fajtát, és 4,07 pontot értek el.
Jellegzetes
A Karaka Black fajtát Angliában és más európai országokban ipari fajtaként termesztik nyílt terepen és fóliák alatt. Ez a szeder nem is olyan régen került hozzánk, de a kisgazdák, kertészek már megbecsülték. A nagyüzemekben még mindig tesztelik a Karaka Black fajtát, hogy ellenálljon-e az éghajlatunk szeszélyeivel szemben.
Fő előnyei
A Blackberry Karaka Black nem fagyos télre készült. Hajtásai és virágbimbói nem bírják a -16-17⁰ C alatti hőmérsékletet. Még Ukrajna déli részén is borítják, kivéve azokat a területeket, ahol enyhe a tél és ritka a fagy.
A fajta szárazságállósága alacsony, rendszeres öntözés szükséges, különösen, ha tisztességes termést szeretne elérni. Az extrém hőség károsíthatja azokat a bogyókat, amelyek egész nap ki vannak téve a tűző napnak, de ez csak délen fordul elő.
A műszaki vagy teljes érettség stádiumában lévő gyümölcsök szállíthatósága kiváló. A túlérett bogyók puhává válnak. Nemcsak szállításuk nehezebbé válik, hanem ízük is rosszabb lesz.
A Blackberry Karaka Black nem nevezhető sem szeszélyes, sem szerény fajtának. Mérsékelt gondozási igénye van, de nem lehet csak úgy elültetni egy bokrot és figyelmen kívül hagyni. A sűrű kis tövisekkel ellátott hajtások gondozása nagymértékben nehézkes.
Virágzási és érési időszak
A Karaka Black szeder virágzása a déli régiókban május elején vagy közepén kezdődik, északon - kicsit később. Ott nyílnak ki az első rügyek, május közepétől vagy végén.
A Karaka Black fajta egyik jellemzője, hogy a virágzás (és ennek következtében a termés) hullámokban történik. Először kinyílnak a felső rügyek, amelyek a jól megvilágított hajtások végén helyezkednek el, amelyek egy támaszra emelkedtek. Aztán a virágzás lefolyni látszik. Amikor a rügyek kinyílnak a szinte talajszinten elhelyezkedő alsó termésvesszőkön, a felső fürtök már érettek.
A Blackberry Karaka Black az elsők között érik. Ukrajnában az első bogyókat június elején-közepén szüretelik, a középső sávban - július elejére. A Karaka Black termése pedig valóban megnyúlt - 6-8 hét.
Termésmutatók, terméskifejezések
A Karaka Black szederfajta ígéretes és termékeny. Egy kifejlett bokor átlagosan 10-12 kg bogyót ad, jó helyen és jó mezőgazdasági technológiával pedig akár 15 kg-ot. Hektáronként 15 centnert takarítanak be, szülőföldjükön, Új-Zélandon a Karaka Black szeder termése eléri a 25 centnert / ha. Bizonyítékok vannak arra, hogy Európában néhány gazdaság megközelíti ezt a mutatót, de csak aktív takarmányozással és jó gondozással.
Gyümölcsös szeder Karaka Black két hónapig nyúlt. Ez nem mindig kényelmes nagy ültetvényeken. De a bogyók érésének korai dátumai (június-július eleje) lehetővé teszik, hogy magas áron értékesítsék őket. Kis területen termesztve a hosszú termés lehetővé teszi a friss szeder hosszú távú lakmározását. Ha nincs elég hely, nem termeszthet más fajtákat.
A bogyók köre
A Blackberry Karaka Black az elit fajták közé tartozik. Frissen fogyasztható, télre fagyasztható, készíthetünk belőle bort, gyümölcsleveket, lekvárokat. A műszaki érettség szakaszában a Karaka Black fajta jól bírja a szállítást, hosszú ideig tárolható, és értékesíthető a piacokon vagy a szupermarketekben.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Blackberry Karaka Black ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. Ennek ellenére a megelőző kezelések kötelezőek.
Előnyök és hátrányok
A Karaka Black fajta határozottan ígéretes magán- és kisgazdaságokban való termesztésre. A mi körülményeink között a nagy ültetvényekre ültetés még kérdéses. Ennek a szedernek kétségtelen előnyei a következők:
- Nagy gyönyörű bogyó.
- Jóízlés.
- Rugalmas ostor, amely könnyen a földhöz hajlítható és télre takarható.
- Karaka Black - az egyik legkorábbi fajta.
- Ha nem károsítja kifejezetten a gyökeret, a fajta kis hajtásokat ad.
- Magas hozam, akárcsak a desszert szeder.
- Hosszan tartó termés (magánháztartásokban és kisgazdaságokban jó).
- Magas ellenállás a kártevőkkel és betegségekkel szemben.
- Jó szállíthatóság műszaki érettségben.
- A bogyók hosszú eltarthatósága.
- Szilárd, lédús hús.
A Karaka Black fajta hátrányai a következők:
- Alacsony fagyállóság.
- tüskés hajtások.
- Közepes hő- és szárazságállóság.
- Hosszan tartó termés (nagy gazdaságok számára).
- A túlérett bogyók hajlamosak a hullásra.
Szaporodási módszerek
A Blackberry Karaka Black könnyen szaporítható rétegezéssel és pépesítéssel (a csúcsi hajtások gyökerezésével). A fajta kevés túlnövést ad, de ha a gyökeret speciálisan egy lapát bajonettjével károsítják, akkor a bokor több ültethető fiatal növényt ad. A faiskolákban a Karaka Black szederet gyakran zöld- vagy gyökérdugványokról szaporítják.
Leszállási szabályok
A különböző Karaka Black ültetése nem sokban különbözik a többi szedertől. Ahhoz, hogy a palánták gyökereztetése sikeres legyen, ki kell választani a megfelelő helyet, tápanyagkeveréket kell készíteni, és ne felejtsük el öntözni a fiatal növényt.
Ajánlott időzítés
A szederet tavasszal kell ültetni, amikor a talaj 40-50 cm-rel felmelegszik. Ez lehetővé teszi, hogy a palánta alkalmazkodjon egy új helyhez, és még a hideg időjárás előtt gyökeret eresszen. Csak a déli régiókban a leszállás ősszel történik. A fagy késői beállta lehetővé teszi a szeder gyökeresedését. A déli tavaszi ültetés rendkívül kedvezőtlen - a hő hirtelen jön, és elpusztíthatja a növényt, amelynek még nem volt ideje gyökeret verni.
A megfelelő hely kiválasztása
A Karaka Black szederfajták a napos, hideg széltől védett helyeket kedvelik. A fény hiánya hátrányosan befolyásolja a bogyók ízét. Árnyékolásra csak a déli, tűző napsütéses területeken lehet szükség.
A talajnak lazának kell lennie, ideális esetben termékeny, enyhén savas vályognak.
Talaj előkészítés
Annak érdekében, hogy a szeder a legjobb feltételeket biztosítsa a növekedéshez és a terméshez, termékeny keveréket kell készíteni az ültetéshez. Ehhez a talaj felső rétegét összekeverjük egy vödör humusszal, kiindulási műtrágyákat alkalmazunk - 120-150 g foszfort és 50 g káliumot.
A lúgos vagy semleges talajokat vörös (ló) tőzeggel savanyítják. A karbonátos talajok további szerves anyagokat, a nagyon sűrű agyagos talajok homokot igényelnek. A túl savas talajt mésszel javítják.
Leszállási gödröket ásnak 50 cm átmérővel és mélységgel. 2/3-át töltsük meg termékeny keverékkel, töltsük fel vízzel és hagyjuk állni 10-14 napig.
A palánták kiválasztása és előkészítése
Akik a tövis nélküli Karaka Black szederfajtáról beszélnek, vagy soha nem látták, vagy ki tudja mit próbálnak eladni. Kis, sűrű tüskék a hajtásokon - a fajtamegfelelőség egyik jele.
Ezenkívül a gyökérrendszernek jól fejlettnek kell lennie - több vastag folyamattal és sok oldalsó fonalszerű gyökérrel. A hajtások kérge nem lehet ráncos vagy repedt.
Szeder ültetés előtti előkészítés - konténeres palánta öntözése vagy szabadon lévő gyökér áztatása körülbelül 12 órán keresztül.
Algoritmus és leszállási séma
A Blackberry Karaka Black a laza szabást részesíti előnyben. Magángazdaságokban (ha a hely megengedi) 3 m-t hagynak a bokrok között és a sorokban. Ipari ültetvényekben 1,5 m feletti tömörítés nem javasolt. A leszállás a következő sorrendben történik:
- A leszállógödör alján egy kis halmot öntünk. A szedergyökerek eloszlanak körülötte.
- A talaj visszatöltésénél és tömörítésénél nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyökérnyakot körülbelül 1,5-2,0 cm-rel kell mélyíteni.
- A palánta öntözésére legalább egy vödör vizet költenek.
- A törzskört savanyú tőzeggel vagy humusszal talajtakarják.
Kultúra utógondozás
A Karaka Black szeder termesztéséről szóló videó nemcsak a fajta gondozásának alapjait, hanem a fajta gondozásának alapjait is segít jobban megismerni:
Növekedési elvek
Karaka Black szederfajták, amelyeket rácson termesztenek. Válasszon egyet, amely kényelmes az Ön számára - többsoros, T-alakú. Ha a hajtások nincsenek felkötve, akkor a földön hevernek, mert a fajta a harmatcseppekhez tartozik. Nem csak a bogyók piszkosodnak be, hanem a szempillák is gyökeret verhetnek. Ezután további munkája van, és a hajtások tüskéssége miatt ez nem lesz kellemes.
A bogyók termését és minőségét befolyásolja a műtrágyázás, öntözés, az északi régiókban pedig a világítás. Nap hiányában a bogyók nem nyernek édességet, savanyúak maradnak. Mivel a gyümölcsök érése egyenetlenül történik - fentről lefelé, ahogy a bogyók kialakulnak, a kefét árnyékoló leveleket le kell vágni.
Szükséges tevékenységek
A Karaka Black fajtája a többi szederhez hasonlóan rendszeres öntözést igényel, különösen virágzás és bogyóképződés idején. Ez azt jelenti, hogy a talajt az egész szezonban nedvesíteni kell - az alsó rügyek akkor nyílnak ki, amikor a termést már betakarították a felső gyümölcságakról.
A szezon elején és végén a szederbokrok alatti talajt meglazítják. A fennmaradó időben érdemes talajtakaróval letakarni. Savanyú talajon humuszt vagy szalmát, lúgos és semleges talajon vörös (ló) tőzeget használnak.
Tavasszal a szedereket nitrogénnel trágyázzák meg, a virágzási időszakban - komplett ásványi komplexszel. A bogyók öntése és az azt követő virágzási hullámok során célszerű kelát hozzáadásával lombfestéket készíteni (ezek segítenek elkerülni a klorózist). A termés után a szedereket kálium-monofoszfáttal trágyázzák meg.
cserjemetszés
Először is, közvetlenül a termés után, kivágják a régi szempillákat. Már nincs szükség rájuk, és csak megakadályozzák, hogy a fiatal hajtások beérjenek, tápanyagot és nedvességet vonva magukra.
Egy kifejlett szeder 6-8 erős pillát hagy maga után. Nem lehet csípni a tetejét és az oldalhajtásokat - a gyümölcságak már elegendő mennyiségben képződnek. Bár a feltételek mindenkinél mások, próbálja meg rövidíteni a fő szempillák egy részét, a többit pedig hagyja nőni. Így 2-3 év múlva meghatározhatja, hogy melyik szedertermesztési mód a legmegfelelőbb az Ön webhelyének.
Felkészülés a télre
A Karaka Black szederhajtásai jól hajlanak, mint minden harmat. Téli menedékkor csak a tövisek okoznak gondot. Az ágakat a talajhoz rögzítik, és fenyőágakkal, száraz kukoricaszárral, spandbonddal vagy száraz talajjal borítják. Minél alaposabbnak kell lennie a felmelegedésnek, minél közelebb van északhoz a régiója.
Betegségek és kártevők: védekezési és megelőzési módszerek
Ha nem ültetsz málnát, epret és nadálytőt a szeder mellé, minimálisra csökkennek a problémák. Elegendő ősszel és tavasszal a bokrokat réztartalmú készítményekkel kezelni.
Következtetés
A tövis nélküli szeder nem mindig a legjobb. Bár a Karaka Black fajta kellemetlen tövisekkel van ellátva, bogyói olyan szépek és ízletesek, hogy a karcos kéz csekély árat jelent a betakarításért.
