A holstein a tejelő szarvasmarha fajta, amely az egyik legnépszerűbb a bolygón. Hollandiát tekintik a fajta szülőhelyének, de a tenyésztési folyamat főleg az Amerikai Egyesült Államokban zajlott.
A holstein fajta a tenyésztők sok éves munkájának gyümölcse, amely a mai napig tart. Ősei belga, dán és holland tejelő fajták, amelyeket egymással kereszteztek. Az új tejelő fajta kifejlesztésére irányuló munka nagy részét Amerikában végezték, ahová az állatokat az 1800-as években telepítették be. Winsrop Cheneryt tartják a fő tenyésztőnek, aki befolyásolta a fajta kialakulását, az érdeklődés kedvéért több fejet is szerzett gazdaságának. Ezt követően sikerült jelentősen növelnie a tejhozamot ebben a fajtában.
1871-ben létrehozták a tenyésztők klubját, akik kizárólag erre a fajtára specializálódtak. Ezenkívül ugyanabban az évben egy méneskönyvet is nyitottak.
jegyzet! 1983-ig a fajtát "holstein-fríz"-nek hívták. Később a név a ma is használatosra változott.
Holstein tehén fajta
A holstein tehenek többsége fehér, fekete foltokkal. A vörös öltöny ritkán jelenik meg recesszív formaként. Eleinte az ilyen állatokat leselejtezték, de most kifejezetten egy új fajta kialakítására válogatják ki őket, amelyet 1971 óta működőképesnek tartanak.
A fajta nagy: a holstein bikák akár 1200 kilogrammot is elérhetnek, a tehenek átlagtömege 650-750 kg. Magassága 120-160 cm. A nagyobb tömegű nőstény szarvasmarhák tenyésztésére még folynak a szelekciós munkák, mivel feltételezhető, hogy a tehén súlynövekedésével növeli a tejtermelését. Születéskor a borjú súlya 34 kg (üszők) és 40 kg (borjak).
Nagy súlyuk és méretük ellenére a holstein tehenek izomzata nem fejlett. A kiálló bordák és a maklaki nagyon észrevehetők a testükön. A nőstények tőgye kifejezett, széles tál alakú. Bár a holstein fajta képviselői tejtermelő orientációjúak, vágási hozamuk 55%, ami a magas húsminőség mutatója.
A holstein fajta tehén jellemzői
A holstein fajta képviselőit számos országban tenyésztik, a tej tejhozama és zsírtartalma a tartalom különbségei miatt igen eltérő. Átlagosan ezek a számok évi 8500 kg tejnek felelnek meg, 3 zsírtartalommal.7%. A tejhozam nemcsak a fogva tartás körülményeitől függ, hanem az éghajlattól is – minél lágyabb, annál több tejet kaphat egy tehéntől. Figyelemre méltó, hogy a tarka öltönyű állatok majdnem kétszer több tejet adnak, mint a vörösek.
további információ! A napi tejtermelés rekordja 110,9 kg. A rekorder holsteini tehén és púpos zebu keverékének termése.
A holstein tehénfajta tejhozamáról híres, jellemzői magas zsírtartalomra és a tej fehérjével való telítettségére utalnak. Az ilyen mutatókat azonban csak a karbantartási és táplálkozási feltételek szigorú betartásával lehet elérni. Ha bizonyos szabályokat megsértenek, az állatok termelékenysége jelentősen csökken.
Mindenekelőtt az istálló elrendezésére kell ügyelnie, mielőtt elkezdi a holsteini teheneket. A helyiségnek tisztának kell lennie, repedések nélkül, amelyeken a huzat áttörhet. A jó szellőzés fontos a levegő frissen tartásához.
Figyelem! Az istálló szerkezetének tartalmaznia kell a karámokat, mivel a tejelő tehenek pórázon tartása elfogadhatatlan.
Az étrendnek nagy mennyiségű fehérjét kell tartalmaznia. Rajtuk kívül olyan gyógynövényeket is kell hozzáadnia, mint a lóhere, borsó, lucerna és csillagfürt. Az ivóvizet ivás előtt meleg állapotra kell felmelegíteni.
Borjak karbantartása és takarmányozása
Bár a holstein tehenek immunrendszere erős, rendszeres állatorvosi ellenőrzésre van szükségük. Az állatok hajlamosak bizonyos betegségekre, amelyeket csak szakember tud diagnosztizálni és gyógyítani.
Egy fajta tenyésztésekor a holstein bikákat az utódok egészségi állapota és a borjak jellemzői, a teheneket pedig a mutatók és a kapott termékek mennyisége alapján értékelik.
Egy holstein tehén 4 év alatt 2-4 borjút tud termelni anélkül, hogy a termőképesség csökkenne, ami jó termékenységet jelez. A száraz élettartam 50-70 nap, ami nem sokban különbözik a többi fajtától. A rajthatárt az állat egészségi állapota alapján kell megválasztani.
Fontos! A holstein teheneket csak azonos fajtájú fajtatiszta egyedekkel kell keresztezni, lehetőség szerint színek keverése nélkül. Ennek az ajánlásnak a megsértése hibás utódok vagy borjak megjelenéséhez vezethet különféle eltérésekkel.
A szülés végén a tehenet törölközővel kell segíteni, hogy a borjút megszabadítsák a váladéktól. Az első etetés után az újszülöttet egy külön helyiségbe kell helyezni, ahol nincs huzat, a hőmérséklet nem alacsonyabb, mint +18 fok, és szalmaágyat helyeznek el. Az ágyneműt időnként cserélni kell.
A borjakat általában speciális eszközzel itatják. Naponta 6-8 alkalommal kapnak anyai kolosztrumot. Egy adag térfogata nem haladhatja meg az egy litert. A rendszeres tejet a borjú 10 napos korának betöltésekor lehet adni, a születéstől számított három hét elteltével pedig már a felnőtt tehenek táplálékát is érdemes beiktatni a borjú étrendjébe.
A borjakat általában üveggel etetik
Az ivóedényeket meleg vízzel ki kell öblíteni, a borjútartót pedig néhány naponta meg kell tisztítani.
A holstein tehenek nagyon népszerűek, mivel számos előnnyel rendelkeznek a többi tejelő fajtával szemben. Előnyök:
De számos előny mellett ezeknek az állatoknak vannak hátrányai is, amelyek egyesek számára meghatározónak tűnhetnek a tenyésztési tehén kiválasztásakor. A holsteiniek hátrányai:
A holstein fajta tehén tartásának hátrányai és előnyei
Ezek a tulajdonságok eléggé megnehezítik a holstein tehén tenyésztését és tenyésztését.
Ha elolvassa az erre a fajtára szakosodott állattenyésztők fórumait az interneten, sok ajánlást találhat. Legnépszerűbb tippek:
A holstein tehenek nagyon termékenyek, ugyanakkor igényesek. Ezeknek az állatoknak egyenlő számú előnye és hátránya van, csak tapasztalt tenyésztőknek ajánlott elkezdeni őket.