Az édes paprika legédesebb fajtái
Az édes paprika gyümölcsei az ember számára létfontosságú vitaminok komplexét tartalmazzák. A pép aszkorbinsavval, karotinnal, P- és B-vitaminnal telített. Ráadásul ritka, hogy egy étel teljes legyen e zöldség nélkül. Ezért olyan magas a kaliforniai paprika népszerűsége. Ahhoz, hogy otthon jó termést érjen el, ki kell választania a megfelelő vetőmaganyagot. A kertészek segítése érdekében megpróbáljuk azonosítani a legjobb édes paprika fajtákat, csoportokba osztva őket a gyümölcs érési időszaka szerint.
Hogyan lehet megérteni a fajták sokféleségét
Mielőtt kitalálná, melyik vetőmagot válassza, fontolóra kell vennie néhány fontos meghatározást. A bolgár paprika nem csak édes, húsos zöldség. Ebbe a csoportba tartoznak az éles és keserű gyümölcsű növények. Minden paprika fajták érlelésben különböznek. Hideg vidékeken célszerű a korai és középkorai érési periódusú növényeket választani. A csíra kelése után 80-90 napon belül jó termést hoznak. A későn érő növényeket legjobb délen ültetni. Természetesen termesztheti őket hideg területeken, de kevés termést hoznak.
Fontos megkülönböztetni, hogy mely vetőmagokat érdemes ültetésre vásárolni. Vannak fajtanövények és hibridek. A legújabb paprikafajták a csomagoláson F1 jelzéssel vannak ellátva. A hibridek sokkal szívósabbak, mint a fajtanövények, nagy termést adnak, kevésbé érzékenyek a betegségekre.
Az ínyencek számára, akik szeretnek nyers borsot enni, bármilyen fajta nem megfelelő. Itt jobb előnyben részesíteni azokat a növényeket, amelyek vastag falú fehér vagy fehér gyümölcsöt hoznak sárga szín. Az érett paprika mérete fontos. Például a töltelékhez leggyakrabban kis vagy közepes zöldséget választanak, lecho-t választanak nagy húsos paprika. A gyümölcs színe fontos esztétikai szerepet játszik. A többszínű paprika étvágygerjesztően néz ki üvegekbe zárva. Ez elvileg egy olyan kultúra fő jellemzője, amelyet egy amatőr zöldségtermesztőnek ismernie kell.
A videó megmutatja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő fajtákat:
A korai fajták áttekintése
Figyelembe véve korai édes paprika érési időszakban, el kell mondani, hogy a mérsékelt éghajlatú területeken hozzák a legjobb termést. A zöldségtermesztők számos véleménye megkülönbözteti az "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Pinocchio", "Micimackó" fajtákat. Azonban a korai fajták a legjobb választás a hideg régiókban, például Szibériában. Rövid számú meleg napra sikerül jó termést hozniuk. Vannak speciálisan zónás szibériai fajták, például a Topolin és a Kolobok.
Ideje megvizsgálni a korai érési időszak legjobb fajtáit, amelyek segítenek a népszerű édes paprika fényképében és leírásában.
Lumina
A kultúra kúp alakú, hosszúkás, 120 g tömegű paprikát termel. Az érett gyümölcs fő színe fehér, de a talaj összetételétől függően a héj különböző árnyalatokat vesz fel, például zöld, rózsaszín vagy sárga. A növény nagyon szereti a napot, és minél több sugárzás éri a termést, annál világosabb a színe. Egy ilyen fajta zöldségnek nincs olyan különleges aromája, amely megkülönböztetné a többi paprikától. Közepes vastagságú pép édeskés utóízű.
Ez a fajta népszerű a zöldségtermesztők körében, akik eladásra termesztenek. A növény bonyolult gondozás nélkül működik, jól érzi magát a nyitott ágyásokban, nedvesség hiányában is stabil termést hoz. A betakarított termés száraz pincében körülbelül négy hónapig tárolható. A hosszú távú szállítástól az édes paprika megtartja megjelenését. A zöldség célja univerzális.
Ivanhoe
Elég paprika új fajtája már sikerült kivívnia népszerűségét sok zöldségtermesztő körében. Az első betakarítás 110 nappal a csíra kelése után érhető el. Az éretlen gyümölcsök fala fehér, de még így is ízletes. Ahogy a zöldség érik, vörös vagy gazdag narancssárga húst kap. A kúp alakú, 6 mm-es pépvastagságú paprika tömege körülbelül 130 g.
Bika
A kultúra húsos sárga gyümölcsöt hoz. A paprika hatalmasra nő, egyes példányok súlya 500 g. A pép édeskés lével erősen telített, ami azt jelenti, hogy egy zöldséget friss salátákhoz és egyéb ételekhez kell használni. Téli tárolásra nem alkalmas. A növény nagyon erős, akár 0,6 m magas. Az ágak önmagukban is elbírják a nehéz gyümölcsök súlyát, de ha lehetséges, jobb, ha felkötik őket.
Egészség
Aki szereti a kis kaliforniai paprikát, annak jól jön ez a fajta. A kúp alakú gyümölcsök alkalmasak töltelékre, valamint téli előkészületekre. A zöldség pép nem sűrű, de ízletes. Egy növényre egyszerre legfeljebb 15 szemes bors köthető.
Marinkin nyelv
A tenyészetet nyitott ágyásban történő termesztésre szánják. A fajta szülőhelye Ukrajna. A növény tökéletesen alkalmazkodik az éghajlat hirtelen változásaihoz, és egyszerre sok termést hoz. Az érett paprika nagyon húsos és nehéz, körülbelül 200 g tömegű. Annak érdekében, hogy a bokor ágai kibírjanak egy ilyen súlyt, rácsra vagy fa karókra kötik őket. A zöldség alakja megnyúlt. Ahogy érik, a húsa megpirosodik.
Sárgabarack kedvenc
Az alacsony növekedésű növény minden időjárási körülmény között stabil termést hoz. Gyümölcsmérete közepes, töltelékre és téli tartósításra alkalmas. Egy érett zöldség hozzávetőleges súlya 150 g.
Agyar
Egy nagyon magas növényhez ágakat kell rácsra kötni. A bokrok legfeljebb 1,5 m magasra nőhetnek. A közepes vastagságú pép kiváló aromájú. A paprika hosszúkás henger alakú. Ahogy érik, a húsa megpirosodik.
nagy papa
Ez a fajta vonzó lesz a színes paprika szerelmeseinek. Érés után a zöldség falai kipirosodhatnak ill Ibolya szín. A növény kiváló immunitást biztosít a különféle vírusos betegségek ellen. A termelékenység stabilan magas.
narancssárga csoda
A növény magasnak tekinthető, mivel körülbelül 1 m magasra nő. A bokrot közepes méretű kocka alakú termések borítják. A paprika fala húsos, és ahhoz, hogy a növény elviselje a teljes termést, harisnyakötő szükséges a rácshoz. Az érett zöldség narancssárga színt, kiváló aromát és édes utóízt kap. Kiváló salátákhoz és lecho főzéshez.
Mindezek népszerű a kaliforniai paprikafajták sikert arattak az amatőr zöldségtermesztők körében. Most fokozatosan a korai fajtanövényeket hibridek váltják fel. A tenyésztők beléjük oltották a közönséges paprika legjobb szülői tulajdonságait. De a hibridek mezőgazdasági technológiája sokkal bonyolultabb, ami nem mindig alkalmas a hétköznapi nyári lakosok számára. A legtöbb ilyen paprika üvegházi ültetésre szolgál. A vetőmag költsége sokkal magasabb, és nem fog működni, ha saját maga gyűjti össze a webhelyén. A hibridek termései sokféle formájúak és színűek.
A szezonközi fajták áttekintése
A középérésű paprika kevésbé keresett, mint a korai növények. Általában kevesebb termést hoznak, de alkalmasabbak konzerválásra és egyéb téli előkészületekre. Ha figyelembe vesszük a legjobb édes paprika fajtákat a mérsékelt éghajlatú régiókban, akkor ezek között megkülönböztethetjük a "Bogatyr", "Red Knight", "Golden Rain". Még Szibéria hideg éghajlata is lehetővé teszi bizonyos középszezoni fajták menhelyen történő termesztését, például a "Moldova ajándéka" és a "Bogatyr". Nézzük meg, mely középérésű növényeket tartják a legjobbnak a zöldségtermesztők.
Ajándék Moldovából
Az egyik legnépszerűbb fajta bármely régióban. A növény tökéletesen alkalmazkodik minden éghajlathoz, tolerálja a meleget, a hideget és a latyakot, nem igényes a talaj összetételére. A kultúra jó immunitású a betegségekkel szemben, stabilan nagy hozamot hoz. Ha az éghajlat megengedi, a bokrokat a legjobb a szabadban termeszteni. A zöldséget salátairánynak tekintik. A kúp alakú bors súlya körülbelül 90 g. Közepes vastagságú húsa éretten pirosra vált. A betakarított termés tökéletesen bírja a tárolást és a szállítást.
cseresznye bors
Nagyon termékeny növény, kis termést hoz. Egy kis paprika inkább tartósításra keresett. Ahogy a zöldség érik, sárgává vagy pirossá válhat. A gyümölcshús sok nyomelemet, vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaz, amelyek létfontosságúak az emberi egészség számára.
Lila Othello F1
A hibrid magas és erőteljes bokorszerkezettel rendelkezik. A kúp alakú édes paprika közepes méretű, salátákhoz kiválóan alkalmas dolog. A pép lila színe az érés első szakaszában jelenik meg. A teljesen érett zöldség megbarnul.
Az átlagos érési időszak a kínai fajtákat is magában foglalja. Legtöbbjük éles ízű gyümölcsöt terem. Sokan összetévesztik ezt a zöldséget a csípős chili fajtával. A színes kínai fajták gyümölcsei nagyon szépek. Színpalettájuk széles.
A közép-késői fajták áttekintése
Nem szokás késői fajták édes paprikáját hideg vidékeken termeszteni, mivel egyszerűen nincs idejük behozni a betakarítást. Néhány szibériai hobbi üvegházakba ülteti őket. A késői érési periódusú kultúrák optimálisan a déli vidékekre alkalmasak. Friss termést hoznak a fagy beállta előtt. Sőt, a késői fajták termesztése előnyös itt nyílt ágyásban. Jó vélemények vannak az "Albatross", "Anastasia" fajtákról, valamint a "Nochka", "Lyudmila" hibridekről. Nézzünk meg közelebbről néhány népszerű későn érő fajtát.
Párizs F1
A hibrid a közepesen késői érési időszakhoz tartozik. A bokor legfeljebb 0,8 m magasra nő. A termelékenység magas, 1 m-től2 7 kg paprikát gyűjthetsz. A kocka alakú gyümölcsök éretten pirosak. A hibrid zárt és nyitott ágyásban is termeszthető.
Éjszakai F1
Egy másik népszerű hibrid a közepesen késői érési időszakhoz tartozik. Egy nagyon szép bokor kis kocka alakú borsszemekkel sűrűn borított. Éretten a gyümölcsök pirosra váltanak, mint a fények. A legnagyobb zöldség 100 g-ra is megnőhet. Egy növény termése 3 kg. A hibrid termesztése nyílt és zárt talajon lehetséges.
Gamik
Az érés középső-késői időszakának kultúrája a szabadban és az üvegházban tökéletesen meghozza gyümölcsét. Alacsony, kompakt méretű bokrok, kis borsszemekkel sűrűn borítva. A zöldség tömege mindössze 40 g. A pép vékony, körülbelül 3 mm vastag. A paprika éretten narancssárgává válik.
Oreni F1
Ez a hibrid üvegházi termesztésre alkalmas. Az alulméretezett növény maga tömör bokrot alkot. A téglatest alakú, 6 mm-es pépvastagságú paprika éretten narancssárgává válik, miközben kiváló ízű. A zöldségeket inkább salátákhoz használják. A betakarított termést hosszú ideig tárolják, és hosszú szállítást is elviselnek.
A videó áttekintést nyújt a paprikafajtákról:
A paprika fajtái
Ha a paprikáról beszélünk, sokan ezen a néven csak a keserű gyümölcsöket értik. Valójában a paprika kétféle:
- Az első típus valóban a csípős paprikára vonatkozik. Az egyik népszerű fajta a jól ismert "chili".
- A második típust az édes kaliforniai paprika képviseli. Más néven paprika. A különböző fajtájú gyümölcsök ízükben, aromájukban különböznek, és leggyakrabban szárított fűszerként használják.
A paprika leggyakrabban hosszú, kúp alakú hüvelyt hoz, amelynek vastagsága 1-3 mm. A gyümölcs gyorsan kiszárad a napon, majd porrá törik. A paprika öt fő fajtája van.
Gránátalma
Az érés középső időszakának kultúrája édeskés utóízű, 35 g súlyú gyümölcsöket hoz. Az alulméretezett bokor legfeljebb 45 cm magasra nő. A zöldség fala hosszanti bordázattal rendelkezik. A teljesen érett hüvely pirosra válik. A pép vastagsága 1,5-3,5 mm.
Sündisznó
Az átlagos érési periódus változatossága 145 nappal a magcsírázás után hoz termést. Bokrok nagyon alacsonyak, sűrű levelűek. Nagyon kicsi gyümölcsök képződnek az ágakon, szív alakúak. Egy érett zöldség körülbelül 18 g tömegű. Az érett gazdag vörös lesz. A paprika maximális hossza és szélessége 4.5 cm. A növény jól terem az ablakon lévő virágcserépben.
Vízesés
A középszezon paprika körülbelül 115 nappal a mag csírázása után hoz termést. A 140. nap körül a paprika teljesen érett és megpirul. Enyhén szétterülő cserjék sűrű lombozat nélkül. Maximális zöldségtömeg 55 g. Az ívelt hüvelyek körülbelül 18 cm hosszúra nőnek. A pép kiváló aromájú és ízű. A száraz fűszerezés mellett a hüvelyeket tartósításra is használják.
Baba
Az átlagos termőidőszak növénye 140 nap múlva hozza az első termést. Az alacsony növekedésű bokrok ágak harisnyakötő nélkül is megvannak. A kúp alakú hüvelyek egyenletesen nőnek, sima bőrrel. A legfeljebb 10 cm hosszú hüvely súlya körülbelül 38 g. A zöldség érett színe liláról pirosra változik. A növényi pép sok C-vitamint tartalmaz. A hüvelyt frissen, ízesítőként és tartósításra fogyasztják.
Világítótorony
Ez paprika fajta a korai érésű paprika csoportjába tartozik. Az első termés megjelenése 125 nappal a csíra kelése után figyelhető meg. Az alacsony növekedésű cserjék mérsékelten levelesek. A vékony, kúp alakú hüvelyek legfeljebb 13 cm-esek, súlya 25 g. A vörös színű pép sok aszkorbinsavat tartalmaz. A hüvelyből száraz fűszereket készítenek.
Következtetés
Ma megpróbáltuk mérlegelni legjobb édes paprika magvak, a nyári lakosok és a zöldségtermesztők szerint. Bár minden zöldségtermesztő a maga módján magában foglalja ezt a meghatározást, és kiválasztja a legjobb fajtáit.
